西兰花和虾是可以一同食用的，还有一道西兰花炒虾的菜呢。大家对西兰花与虾的担忧无非来自于虾和维生素的搭配会引起维C中毒，其实维生素C类的药物与虾搭配才有可能引起中毒，而搭配西兰花类的维生素果蔬，大家大可放心。下面来一起了解一下，西兰花与哪些食物搭配最好。
1.西兰花搭配香菇
香菇和西兰花二者搭配烹食能够降血脂，是三高人群的营养食谱。
2.西兰花搭配海带
食用海带，紫菜等含碘类的食物，能够中和西兰花中少量的致甲状腺肿的物质。
3.西兰花搭配糙米
西兰花中含有维生素C，而糙米中含有维生素E，二者相互结合，美容养颜抗衰老。
4.西兰花搭配大蒜
西兰花和大蒜都能抗癌，同时抑制胆固醇，二者结合营养好，蒜蓉西兰花是一道简单营养的菜肴。
5.西兰花搭配墨鱼
西兰花中的维生素和膳食纤维补充墨鱼中缺少的营养，还可帮助消化。
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