很多人都喜欢吃过晚饭后再来点瓜子杏仁之类的坚果看电视的时候享用，这样往往就会发生时间没过去多久手上的坚果就已经吃去大半了，而会出现这样的现象是因为在人们的认知里坚果营养丰富，用来当做零食打发时间再合适不过，还能补充营养。但同时这样的现象也引发了另一种担忧，晚饭后吃坚果会胖吗？晚饭后吃坚果好吗？
1.热量很高要适量
坚果的油脂很丰富，热量也很高，很多坚果每千克可食部分的热量都抵得上几碗米饭了，所以你在吃过晚饭后如果又食用大量的坚果，还是有很高的长胖的风险的。
2.适量食用能减肥
科学的食用坚果其实是可以减肥的。因为坚果中的膳食纤维和油脂共同作用的话能起到润肠通便的效果，一定程度上是可以帮助我们减去多余体重的。此外很多坚果都会让人产生饱腹感，能有效的压制饥饿感，延长饱腹感觉，从而让人减少进食降低食物热量的摄取。当然前提是需要适量的食用，不然食用过量容易增肥。
3.健康的食用技巧
一、晚饭后如果想吃尽量选择带壳的坚果，带壳的坚果会给人带来心理暗示，往往更容易感觉到饱了；二、看电视时吃坚果往往不容易把握住量，所以最好自己提前抓大概一把的量出来吃，不要将全部坚果放在手边；三、日常食用时如果担心自己会吃过量，可以将坚果切碎备用，等到吃蔬菜沙拉或是烘焙食物时放上一点点坚果碎，不仅可以增加食物整体口感补充营养，还可以控制坚果食用量。
4.哪类人群不宜吃
一、大家都知道坚果油脂含量很高，所以对于有冠心病、高血脂、糖尿病等疾病的患者来说，多吃反而有害；二、现在市面上的很多坚果都经过加工，而加工过程中往往会使用香料、食盐等等，对人体血管、肾、血压有一定影响，所以老年人一定要限量食用坚果；三、坚果过敏的人最好避免吃坚果以及坚果制品。
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