冬季八种蔬果助你滋润肌肤
1石榴
被认为是对女性最有益的水果，石榴富含天然雌激素，有保持皮肤密实防止起皱的功能，它还富含矿物质和维生素，让你的皮肤看上去更年轻和清爽富有弹性。
石榴自然生成的α羟基酸会改善皮肤质地和皮肤表面，石榴除养颜外还有抗衰老作用。
2苹果
富含苹果酸，维生素和糖分，苹果保持皮肤柔软有弹性，另外，其所含的果胶还有效防便秘功能。消化不良是护肤的大敌，这一点，没有什么水果敢跟苹果比了。
大量有益成份储存在苹果皮下，所以苹果只要细心洗干净后，还是不削皮吃的好。
3南瓜
南瓜富含β胡萝卜素，一种维生素A的非活性体，还富含维生素B2和维生素C，因而对皮肤疾病如秋季常发生的皮肤发炎有良好的治疗和护理作用，还可预期皮肤生长雀斑和体表褶皱。
由于β胡萝卜较耐热，南瓜用旺火煮有效成份也不会分解，可让你对你偏爱的南瓜尽情施展烹调手艺，不必担心影响健康而缩手缩脚。
4花生
作为易消化蛋白质的重要来源，花生富含维生素E，能锁住水分，让皮肤嫩滑，特别对干性皮肤的人更有益。
只是，如果你不幸是油性皮肤或者正受痤疮困扰，还是避让它的好，因为它能加重这种皮肤毛病。
5枣
柑桔虽以富含维生素而著称，但它仍比不过枣，这就是为什么可把枣当作维生素C稳固基础来源的原因。
枣当作固定的食物也有缺点，因为它糖含量太大，但它能抑制皮肤疾病，它富含维生素P，因而是抗衰老的利器，如果你担心出现衰老迹象，皱纹，不妨把枣当成点心零食。
6猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
7蘑菇
蘑菇富含蛋白质，维生素和膳食纤维，低脂肪且不含胆固醇，这使得科学家相信找到对抗衰老和防皱有秘密武器，常吃蘑菇配肉可防胆固醇形成和堆集。
8葡萄
葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。
此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
冬季吃什么蔬菜好
1菠菜
1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。
吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
2萝卜缨
2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。维生素C达到建议摄入量的75%以上。
吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。
3莴苣
1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)所含维生素A达到膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。
吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状烤熟。
4芥菜
芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。
吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
5带皮山芋
1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到美国科学院提出的每日建议摄入量的10%。
吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。
6西兰花
热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法：凉拌或加入沙拉。
7胡萝卜
每100克含胡萝卜素1.35～17.25毫克，还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。
吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。
8红柿子椒
1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是美国科学院提出的每日建议摄入量的250%。
吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。
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