芒果是热带水果,香甜美味,好吃极了,对于芒果的营养,你了解多少?夏季经常感冒或者过敏人群,不防吃它,既可以预防疾病,还能提高免疫力,想了解它的功效吗?就跟小编一起来看看吧。
吃芒果的好处
预防癌症
从当代食疗观点来讲,芒果中富含的维生素A具有防癌、抗癌的作用。常食用芒果还具有清肠胃的功效,对于晕船、晕车、晕机有非常好的止吐作用哦。因此建议经常外出旅行的朋友们,为了防止晕车等症状可以经常备用几个芒果在身边。在这里小编提醒大家,芒果一次性食用过多会过敏的哦,所以建议大家不贪吃。
降低胆固醇
常吃芒果可以有效的降低胆固醇,这是因为芒果中含有丰富的维生素C,它的含量要高于一般的水果,就连芒果叶中也含有很高的维生素C,而且它具有经过加热加工处理之后,其中的含量也不会消失的优点。因此常吃芒果可以不断的补充人体内维生素C的消耗,降低胆固醇,非常有利于预防心血管疾病。值得大家要注意的是,芒果的性质带有湿毒,如果患有皮肤病或者肿瘤的患者,应该禁忌芒果。
止咳、化痰
吃芒果的好处和坏处你还知道哪些呢?吃芒果它具有祛疾、止咳、化痰的功效,对痰多、咳嗽、气喘等症有非常好的辅助食疗作用。喝芒果汁能够增加肠胃的蠕动,从而使粪便在结肠内停留时间缩短,因此对预防结肠癌很有很好的作用。小编在这里提醒大家在吃饱饭以后不要吃芒果,切记不要将芒果与大蒜、辣椒等辛辣食物共同食用,不然,可以使人发黄病哦。
芒果的营养价值
1、芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2、成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用方法
吃芒果的好处和坏处大家现在知道了吧。现在小编将芒果的吃法也分享给大家,希望对你有帮助。我们常见的芒果都是以鲜食为主的,除此以外,我们还可以将芒果榨汁、制作甜品、罐头、沙拉等来食用的哦。
芒果布丁
材料
芒果,牛奶,吉利丁粉。
做法
1、芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。
2、牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。
3、再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。
4、把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。
5、把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。
总结:芒果食用人群广,常吃好处多,感冒人群,咳嗽带痰者,不防吃它一试,会有轻微效果的。
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