泡面是不少人心目中的饥饿杀手。三分钟即可食用的便利,使得越来越多的上班族充饥的选择。市场上,随处可见种类繁多的泡面,有排骨味,海鲜味,红烧牛肉味,泡菜味等等。其实,泡面出了直接泡好食用,它还有很多其他的做法,不仅看起来高大上,而且吃起来也是美味。下面介绍几样泡面的吃法。
炒泡面
食材:泡面一包,葱,香肠,鸡蛋,胡萝卜,小白菜,酱油,鸡粉。
步骤:
1.泡面用开水泡开,三分钟即可。不要太烂。
2.香肠切片,胡萝卜切丝,葱切碎,鸡蛋打散。
3.锅里热油,加入鸡蛋炒熟盛出备用。
4.锅里下油,倒入胡萝卜翻炒片刻,随后倒入小白菜,泡面,香肠,鸡蛋,葱,少许酱油,鸡粉快速翻炒。
5.调料炒匀后即可出锅了。
泡面汉堡
食材:面饼,鸡蛋,生菜,西红柿,肉饼,沙拉酱或番茄酱。
步骤:
1.泡面用调料包泡开,大致两三分钟。太软煎起来就不脆了。
2.将泡面倒入可以成型的模具中,加入鸡蛋拌匀后放入平底锅煎。
3.面饼需要两面煎熟。煎至金黄色即可。
4.西红柿切薄片,生菜叶洗净。
5.热油锅,将肉饼下锅煎熟。
6.最后依次铺上面饼,生菜,西红柿,肉饼,西红柿,生菜,面饼即可。中间可以自行涂抹一些番茄酱或者沙拉酱。
芝士焗泡面
食材:芝士,泡面,鸡蛋,洋葱,青椒,热狗。
步骤:
1.泡面泡软。
2.将泡软后的泡面放在烤盘中。
3.热狗切片,围起泡面。
4.洋葱切圈,青椒切丝摆在泡面上。
5.打一颗鸡蛋在泡面上。
6.最后把芝士洒在摆好的泡面上。
7.入烤箱。温度180°,时间八分钟即可。
韩式辣白菜泡面
食材:部队拉面,韩式年糕,韩式辣酱,鱼饼,泡菜,葱,大蒜。
步骤:
1.锅里加入水,大火煮沸后下韩式辣酱,和年糕。
2.年糕稍微有些软时加入鱼饼。
3.再加入部队拉面。
4.拉面煮沸后加入泡菜。
5.泡面收汁够放入少许大蒜和小葱即可出锅。
健康煮泡面
食材:青口贝,葱花,姜,泡面,鸡蛋,瘦肉,地瓜粉,酱油,泡面调料包,青菜叶。
步骤:
1.姜切片放入沸腾的水中,青口贝入锅煮开。把肉取出后,汤底煮面。
2. 鸡蛋煎熟盛出备用。
3.瘦肉切薄片,淋上酱油腌几分钟后扮上地瓜粉裹匀。
4.青口贝汤汁倒出后,注意留意汤底,如果有沙就不要了。
5.将汤汁兑一些清水煮开,放入肉羹煮开。
6.加入泡面煮熟,加入调料包。
7.煮两三分钟后加入青菜叶,青口贝肉,葱花。出锅后摆上煎蛋即可。
一份泡面走天下,不同口味满足了不同需求。人们可以依据个人喜好加不同的配菜,这样的泡面吃起来更健康更美味,而且又有花样。但是,不建议一份面里放过多的配菜,这样的面煮起来味道就掺杂太多元素,不那么好吃了。
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