白领男性工作时间长，尤其长时间对着电脑工作，眼力疲劳不说，有时视力大大降低，为了保护我们的眼睛，该如何做呢？吃什么可以护眼睛呢？平时吃的食物怎么样吃才能护眼呢？下面跟小编一起来了解春季护眼食物吧。
春季吃什么蔬菜对眼睛好
菠菜
根据美国一项调查，吃大量菠菜的男人，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素，绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
研究指出，每天吃大量这些蔬菜的男人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。
番茄
番茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。
此外，还含有果酸、柠檬酸、番茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
红萝卜
红萝卜有两个特点
一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味。
二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、软骨病的男人，就是因为缺乏维生素A.
西兰花
西兰花不仅可以提高男人视力还可以预防白内障。
西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对男人晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
荠菜
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
《名医别录》言其“主利肝气，和中”.《食经》言其“补心脾”.《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”.
荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C、钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
保护眼睛的食谱
人们常常说眼睛是心灵的窗口，但是随着人们生活工作和学习压力的增大，都让我们的眼睛渐渐失去了色彩。面对充斥着电子厂品的社会，我们的的眼睛也越来越疲劳，视力也逐渐的在下降。那么你知道如何缓解眼睛疲劳吗？你知道如如何保护你的眼睛吗？今天小编就推荐食疗来帮你护眼，快来随着小编了解一下吧。
1、枸杞鲫鱼汤
原料
鲫鱼一尾（约2000克），枸杞10克。
制作
将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。
功效
一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。可防止近视眼，视物模糊现象。
2、桃枣杞鸡蛋羹
原料
核桃仁300克，红枣250克、枸杞子150克，猪肝200克。
制作
将核桃仁微炒去皮，红枣去核，并与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
功效
本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。
3、蛎蘑菇紫菜汤
原料
鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。
制作
先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。
功效
此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。
总结：保护眼睛从现在开始吧，通往外界需要它来判断，一定要保护好哦，文章中的方法，希望能够对大家有所帮助，让每个人都有一双明亮的双眼。
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