孕妇可以吃燕窝吗
其实只要保证绝对是无任何添加、纯正天然的燕窝都适合孕妇吃。孕妇吃燕窝，可使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病;产后的妇女吃燕窝，对缓解哺育孩子的劳累，恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是最佳的天然养生珍品。
孕妇吃燕窝的好处
1提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2补充胎儿所需之“燕窝酸”
怀孕的头三个月时对胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”，“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
燕窝的作用及适宜人群
1精神紧张，工作忙碌者
可消除疲劳，舒缓压力
2病愈体弱，哮喘患者
可恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅
3睡眠不足，燥热者
可有清肠热，润肺的功效
4燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用
5初生婴儿
把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果
6孕妇
产前服食，可以促进婴儿脑部发育
7产妇
迅速复原身体，回复青春
8儿童
增强体质，有助发育成长，促进脑部发展
9青少年
加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑
燕窝滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力，但是前提是要适合才行。
燕窝的做法
冰花甜官燕
材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400ml;
做法：
1依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。
2将燕窝隔水干蒸15分钟。
3将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。
木瓜炖燕窝
材料：水发官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，银耳50克，清水250cc ;
做法：
1木瓜洗净、用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。
2银耳、冰糖、加水入锅，开火煮熬至浓稠，打去渣留汁;
3将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，拌匀再灌入木瓜内，上笼蒸15分钟，取出装盘即可。
燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤
材料：已湿发燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清鸡汤750ml，鲜牛奶500ml，姜3片
做法：
1燕窩放在温水中浸泡，备用;
2鸡以盐略擦外皮四週，去内脏，洗净，沥干水。
3鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅內。加盖，蒸炖约2 1/2小时后，加入鲜奶、燕窩，再炖20分钟，原盅取出;
4加盐调味，燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食。
慈禧养颜酪
材料：干贝8钱(浸软拆丝)、发好花胶60克(切丝)、发好碎燕30克、带子8钱切条、鲜奶1碗、蛋白4只、上汤1碗。
做法：
1 先把鲜奶、蛋白及上汤搅匀，隔水蒸大约7-8分钟;成鲜奶酪，备用;
2 烧沸一镬水，将带子略汆烫;
3烧热镬，下油2汤匙，再加入带子条、花胶丝、干贝炒热，最后加入碎燕及生粉水勾芡;
4最后拿出蒸好的鲜奶酪，把芡汁料淋上面即可享用。
结语：燕窝适合哪些身体虚弱的人群食用，无论你是精神上的还是身体上的虚弱，都可以食用燕窝来滋补。文章给大家推荐了四款燕窝养生食谱，经常食用可有补气、强身健体的作用。
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