明天就是农历腊八了,再过不到一个月的时间就是新年了,腊八是中国一个比较重要的节气,腊八粥自然是必不可少的,那么你知道居家好喝又营养的腊八粥怎么做吗?不妨多多关注四海网美食频道。
腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。
用料主料
大米30克 小米30克 糯米30克
辅料
薏米30克 赤小豆30克 绿豆30克 芸豆(白)50克 莲子40克 枣(干)20克 桂圆30克 玉米糁(黄)50克 花生仁(生)30克 调料水适量
腊八粥的做法1.准备好所需食材
2.把薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生仁和红枣提前用清水浸泡
3.大米、小米和糯米清洗干净
4.和1中浸泡充分的各种原料混合
5.添加桂圆肉和适量清水,入高压锅
6.大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火自然排气
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