很多人在外面吃火锅的时候都喜欢点上一份羊肉,然而有些人尽管想吃却也担心羊肉的热量过高 那么羊肉的热量是多少?羊肉的热量高吗?
1、热量略高
羊肉的热量相比其他肉类是有些偏高的,100克可食用部分的羊肉(肥瘦)热量为203大卡,而100克可食用部分的羊肉(瘦)热量则为118大卡,由此可见,羊肉的属于热量略的食物,但是减肥期间还是适量食用羊肉(瘦)的。
2、营养功效
羊肉鲜嫩美味,具有较高的营养价值。中医里认为羊肉味甘,性温,具有益中补气、温中暖胃的功效,可以用于治疗气血不足、虚劳羸瘦、脾胃虚冷、腹痛、少食、肾虚阳衰、腰膝酸软以及尿频、阳痿等病症。另外,羊肉除了具有较好的食疗功效之外,还富含各种营养,包括有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、磷、钙、铁以及烟酸等成分,食用能够补充各种人体所需的营养。
3、食用须知
羊肉虽然味美且营养丰富,但是并不适宜大量食用,尤其是患有肝病以及内热的人需要谨慎食用羊肉。肝病患者需要适量食用羊肉的原因在于,其肝脏并不能全部有效地完成蛋白质及脂肪的氧化、分解和吸收等功能,容易加重肝脏负担,甚至导致发病。而内热的人不宜食用羊肉是因为羊肉甘温偏热,大量食用可能会促使病灶发展,加重病症。
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