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冬季补钙 海带丝做法大全

发表日期:2022-09-30 | 文章来源 :互联网

  海带丝含有大量的营养,平时吃它可以补钙,促进儿童健康成长,海带丝汤的做法有哪些?怎样做才能发挥它的功效呢?下面小编为大家推荐几款海带丝汤的做法吧。

  海带丝豆腐汤

  材料

  内酯豆腐一盒,泡好的海带半根,姜,葱,香菜,芝麻油。

  做法

  1.豆腐切小块,海带洗净切丝,姜切丝,葱切末。

  2.首先在锅中加入适量的水并煮沸,然后将豆腐,海带以及姜丝、葱末和盐放进去煮,最后撒上香菜末,再滴几滴芝麻油就可以食用啦。

  小诀窍

  此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,常喝益处多多。

  海带山药猪踢汤

  网上一堆关于海带山药的良好功效说明,都没记住,只记得山药软化血管,海带降压,都是减肥养颜的好东西,把它们和含有丰富胶原蛋白的猪蹄一起炖汤,那绝对美味滋补。那还等什么,来一碗吧。

  材料

  猪蹄1只,干海带适量,山药半根,枸杞一些,如果加些黄豆会更好。

  佐料

  盐巴少许。

  做法

  1、首先将事先买好的猪蹄切成两半,或者剁成小块备用。

  2、开水涝过,去浮沫。

  3、山药去皮切块,海带清水泡发后,切成小块(因为不会打结)。

  4、直接将猪蹄和海带山药放电子瓦铛上煲,3-4小时,猪踢一触就化,我们家人喜欢吃这个程度的猪踢。

  5、提前1小时将枸杞放进去,上桌前撒少许盐巴即可。

  

  黄芪海带花椰汤

  材料

  海带扣,西兰花,黄芪,冻玉米,小土豆,胡萝卜,盐。

  做法

  1、海带扣提前泡发,小土豆去皮对半切,胡萝卜切滚刀块,西兰花用淡盐水浸泡后掰小朵。

  2、锅中倒水,放入胡萝卜、土豆、海带扣、黄芪,大火煮开后小火20分钟。

  3、最后加入西兰花,煮熟后加少量盐调味。

  海带肉排汤

  主料

  海带(鲜)500克,猪排骨(大排)250克。

  调料

  大葱10克,姜5克,料酒10克,盐4克,味精3克。

  做法

  1.猪排洗净,斩成约2.5厘米宽的方块。

  2.海带用清水浸泡后洗去黏液、沙粒,切成2厘米见方的块,入开水锅内烧开捞出,用冷水冲洗,放入容器内,再用清水浸泡,待用。

  3.坐锅点火加入开水,放入排骨烧沸,撇去浮沫,加入葱段、姜块、料酒、海带,加盖后转小火炖3小时。

  4.炖至排骨酥烂,拣去葱、姜,放入精盐、味精调味,盛入汤碗内即成。

  萝卜海带虾汤

  白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

  材料

  萝卜200克,海带50克,虾50克,葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。

  做法

  1、萝卜洗净切丝,海带泡发切丝,虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。

  2、起锅热油爆香葱姜,煸炒萝卜、海带和虾片刻,放2碗水煮约5分钟。

  3、萝卜煮软时放盐和鸡精调味即可。

  总结:以上是海带丝美食的做法,爱吃它的朋友们千万不要错过,吃它可以提高免疫力,远离疾病的困扰。

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