大家见没见过谷穗是什么样的?谷穗就是变异的谷子，不要以为变异了就不能用了。今天养生网小编要告诉你的是这种谷穗有大作用哦!
别的不说，咱们看图。在上图中出现的东西，大家是否有点儿眼生？不要怀疑，那就是谷穗，只不过发生了点儿变异。
在我们农村，村民往往都会种植一小块谷子，将这种谷子收割后去皮，就成了小米，说起小米大家可就熟悉了，我们农民常常用它来熬粥喝。许多农民在种植谷子的过程中都会遇到这样的一种情况，那就是好端端的谷子，没有任何预兆就长成了上图中的那样。
有时候，这种情况可能还很严重，现在村民生活条件提高了，可能种植的也就那么一点儿，这谷子长成了这样，那可不就是没得收了吗？小编在这里说明一下，谷子长成这样，不是废了，而是成了宝。这些东西，我们这边的村民把他们叫做老枪谷。
当然，在不同的地方，都会有不同的叫法，比如糠古老、老谷穗，枪谷等等。我不知道大家所在的农村地区会把它们称作什么呢？
接着，咱们再上一图，欢迎围观。老枪谷的一个很明显的特征，那就是谷穗长着长着，就找不到谷粒了，而是跑出来一种细细的，长长的叶子，在这里，称作它们为针叶更合适。
这些针叶会随着时间的变化越长越密集，严重的时候，整个谷穗就彻底变成了一穗子针叶，单独拿出来放到那里，没见过的人，都不敢相信这是谷子。
可是在我们农村，这些看上去像是废了的谷子才是大宝贝，只要见了它们，村民们保准会带回家，好好收藏起来，说不定哪一天可就用上了。那么这些老枪谷到底有什么用呢？
在农村，村民们会自己根据一些经验来使用它们。同时，许多古籍中也有所记载，说是这些老枪谷虽然属于病变谷穗，但是这反而赋予它们一些平常的谷子没有的作用。具有清湿热，利小便功效。用于尿路感染，浮肿，小便不利。
这里耕夫子提醒大家一下，小编只是告诉大家，我们农村的这种老枪谷有这个用法，传播的我们农村特有的知识，以及农民特有的生活经验，但是请大家一定谨慎，除非有专业人员指导，否则不可贸然使用。
现在，我们农民的生活条件不断改善，许多人已经改变传统的种植庄稼的农业生活，尤其是种植谷子的，是越来越少了。所以这种老枪谷更是不多见了。
前些日子一个村民给小编带来一些老枪谷，这里就给大家介绍了一下。说不定，我们农村的年轻人们都不知道这些东西是什么了。
摄入全麦谷物纤维可延长寿命常吃粗粮的好处 多多，近日哈佛大学公共健康学院近期的一项研究表明，多吃粗粮能够使人延年益寿，因粗粮中全麦谷物纤维含量较高，多吃粗粮等于益寿延年。
据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，哈佛大学研究人员对超过12项1970年至2010年间的研究展开了数据分析，这些研究分别在美国、英国及斯堪的纳维亚实现，参与者数量高达78.6万人。
实验结果显示，常吃全麦谷物的人，其过早死亡率比不吃或很少吃粗粮的人低22%;除此之外，日常饮食中含有的全麦谷物达到10克，心脑血管及癌症致死的概率可分别降低23%与20%。全麦谷物与细粮不同，它保留了纤维含量丰富的谷物外壳与种子。粗粮除了全麦小麦与全麦大米之外，还有许多种类可以选择。
实验结果显示，常吃全麦谷物的人，其过早死亡率比不吃或很少吃粗粮的人低22%;除此之外，日常饮食中含有的全麦谷物达到10克，心脑血管及癌症致死的概率可分别降低23%与20%。全麦谷物与细粮不同，它保留了纤维含量丰富的谷物外壳与种子。粗粮除了全麦小麦与全麦大米之外，还有许多种类可以选择。
据悉，此项实验的主要负责人、哈佛大学教授孙祺(Qi Sun)表示，目前营养学学界建议每天至少食用48克全麦谷物，此举能够长期改善人们的健康状况并延长寿命。孙祺推荐每天至少食用16克全麦谷物，并减少淀粉的摄入量。
小结：粗粮中含有很多的全麦谷物纤维，多吃粗粮就可以延缓衰老调理身体健康，我们日常生活中可以养成吃粗粮的习惯哦，更多的粗粮做法也可以告诉养生网小编。
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