1消化不良
吃饭其实是一件开心的事情，因为可以赶走饥饿，也可以品尝到美味的食物，尤其吃得饱饱的，让人得到了极大的满足。但是吃完饭后如果有消化不良的症状出现，那么可就让人不开心了。
如果吃得多或者吃饭速度过快的话，就会给肠胃消化带来很大的负担，导致肠胃消化功能无法正常运行，从而出现消化不良的症状，让人非常难受。
而饭后吃点大蒜对消化是很有帮助的，因为大蒜中的大蒜辣素可以促进人体消化液的分泌，从而促进胃酸的分泌，提高肠胃的蠕动力，增强肠胃的消化能力，这样就可以加快食物的消化，有效预防消化不良的症状出现。
2拉肚子
现如今，人们对食品的安全问题越来越重视，谁也不想吃到有问题的食物，因为有问题的食物中含有的有害物质会损害我们的健康;除此之外，食物的搭配也是很重要的，有的食物搭配在一块反而会给人体造成伤害，比如喝啤酒的时候吃西红柿就会容易出现拉肚子的症状，而吃了冰镇的食物以及不干净的食物都会引起腹泻的症状，让人苦不堪言。
通常情况下，人体出现拉肚子的症状是因为肠道细菌感染导致的，所以想要杀死肠道的这些细菌，那么就一定要吃些大蒜。
大蒜中的含硫化合物有着非常好的杀菌能力，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，进而也可以将肠道中的大肠杆菌、葡萄球菌这些有害细菌杀灭，从而可以保护肠胃，防治腹泻。
通常我们在吃完海鲜、烧烤时，吃些大蒜可以有效预防拉肚子的状况出现。
3心脑血管疾病
大蒜可不仅是一味普通的调料，要知道，科学家可是给大蒜起了一个响亮的名字——“血管清道夫”。研究人员发现，经常吃大蒜的人血管要比不吃大蒜的人血管要好，而在饭后吃点大蒜对预防心脑血管疾病可是大有帮助的。
俗话说“病从口入”，烧烤、油炸类的食物中含有大量的油脂，吃了这些食物后，就会导致血管中的油脂和胆固醇含量升高，从而使血液变得黏稠，血管壁变得脆弱，大脑和心脏的供血就会受到影响，时间长了就会诱发心脑血管疾病，严重的甚至还会危及生命健康!
饭后吃点大蒜可以有效消除血管内壁里的沉积，降低血液中胆固醇的含量，并且可以加快血液的流通，从而可以降低血脂含量和血液的黏稠度，使心脑血管壁恢复弹性，从而可以保护心脑血管的健康，预防心脑血管疾病。
4早衰
吃完饭后你会干什么?有人说玩手机，有人说看电视，而不少人在吃完饭总是犯困想睡觉，有的人更是养成了吃完饭就睡觉的习惯。
其实吃完饭就睡觉危害很大，因为吃完饭后，大脑的血液会涌向肠胃来帮助消化，这样就会使大脑供血不足而出现疲劳的状况，从而让人想睡觉。但是在吃完饭后一定不能立刻睡觉，因为睡着的时候，大脑的供血受到影响，导致大脑长时间处在一个疲劳的状态，时间长了，大脑就会衰老，从而引起整个身体的过早衰老，也就是常说的“早衰”。
其实大脑对抗衰老是很有效的，大蒜中的蛋白质，脂肪和各种微量元素可以延缓衰老进程，而且大蒜中的蒜精还是一种天然的抗氧化剂，可以保护细胞不被氧化，从而可以预防衰老。
更重要的是，大蒜是一种刺激性的食物，饭后吃大蒜可以刺激大脑皮层，让大脑皮层变得兴奋起来，这样吃完饭后也就不会犯困想睡觉了，这样也就让身体不会出现早衰的现象了。
5癌症
当然，大蒜可是医学家非常喜爱的一物，因为大蒜有着“抗癌圣士”的美誉，也是植物性食物中防治癌症效果最好的食物，饭后吃些大蒜对预防癌症可是很有效的。
大蒜中的含硫化合物有着极强的杀菌能力，进而可以杀死体内的癌细胞，而且不会伤害正常细胞;而大蒜富含的硒元素则可以加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制了癌细胞的扩散;而且研究分析，大蒜可以阻止亚硝酸盐在人体内合成亚硝酸胺这种致癌物。
所以在饭后吃点大蒜，可以有效防治口腔癌、食道癌、胃癌等多种癌症。
结语：大蒜是生活中常见的食物，人们在做菜的时候常会放些大蒜，不过大蒜可不仅仅是一味调料，大蒜是药食同源的一种，在饭后吃些大蒜可以有效赶走消化不良、拉肚子、心脑血管疾病、早衰以及癌症这五种疾病的困扰，有效保护人体健康不被损害。
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