对肥胖人群来喝，不赶喝粥吃主食，吃它会担心发胖，影响减肥效果，在冬季时如何坚持减肥呢？不用吃药，坚持锻炼，加上饮食辅助减肥食疗法，反而越减越少，下面跟小编一起来学习瘦身粥的做法吧。
气虚易致肥胖
肥胖的原因主要是气虚造成的，减肥主要先从食补开始，只有针对性的治疗，才能彻底解决肥胖的问题。气虚即气虚脾弱、痰湿内阻。肥胖者宜补气健脾，脾健则水道畅通，水湿运化正常，痰湿不生。对于肥胖的人，可采用益气健脾祛湿的方法。
找到自身肥胖的原因之后再做针对性的治疗，这才能达到快速瘦身。对于日常生活上的习惯要有一定的科学性及规律性。饮食结构合理，减少肥甘厚味的食品，多吃蔬菜，特别是多吃具有健脾祛湿的食品。例如山药、扁豆、莲子、薏苡仁、冬瓜、玉米须、山楂等。
补虚减肥先从食粥开始
饮食的科学性并非是根据食材比例及功效来判定，主要是根据自身是否适合，不能一味的乱补。日常常见的粥类，只要在自身适合食用的条件下，再搭配一些材料可达到刮油、清肠、排毒的功效。另外，轻松减肥也是有可能的。
1、苹果小米粥
消化功能紊乱是较为常见的现象，对于这种现象，人们会服用促消化的药物进行肠胃的调节，其实食用苹果方可达到此功效。苹果不仅可以调节肠胃功能、降低胆固醇、降血压、防癌、减肥、还可以增强人的记忆力。它不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成份，而且含有利于人体生长发育的细纤维，能增强人记忆力的锌。
食材
水果中含有的维生素诸多，但多数是不能经过高温水煮，因为会剖坏它里面的营养成分，或者有些元素会生化学反应，但对于此类粥是不必担心。这款粥需准备的材料是苹果1个、小米100g、水1000ml.
做法
此粥相关的材料准备好之后，对于做法有一定的讲究，在火候的把握上要控制好，只有这样才能煮出美味的粥。先将所有材料准备好，小米冲洗2遍，苹果去皮去核后切小丁，高压锅中先放入水，再放入小米，然后放入苹果丁，加盖放到炉子上大火烧开，然后转小火煮20分钟。
2、玉米面粥
粗粮是人们饮食中必不可少的一种食物，因为此类食物中的膳食纤维较高，所以，多数人会以它作为早饭或者晚饭，但玉米含有的膳食纤维较少。每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。它含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
食材
食材的选择非常有讲究，尤其是利用食材达到瘦身效果。有些食物自身就带有很低热量的脂肪，另外它本身含有消脂的元素，而玉米就是较好的选择。主要准备细玉米面半小碗、水适量、食用碱面1克。
做法
它的做法比较简单，但是它本身的形状会有所变化，在煮的时候要不断搅拌，这样才不会出现糊的情况。把玉米面加水调开，做一锅水烧开，把玉米面糊一点点加入，并用勺子不断搅动防止成块。加一点点碱面，转小火熬十分钟即可。不断的搅拌是非常重要的，结块就失去粥的口感，相对来说味道不是很好。所以，制作此类粥时，耐心一定要足。
总结：瘦身是一种追求，需要长期坚持减肥，不能在温暖的冬季减肥不快就不继续了，这样下来反而会长肉肉的，为了苗条的身材，在冬季吃美味也能瘦身哦。
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