1口臭
口臭，除了口腔细菌造成之外，胃和肠道有问题同样易发生口臭。晚饭吃得过晚，食物来不及进入肠道或来不及消化，便会在胃部和肠道内发酵，从而引起胃肠道疾病和口臭。长期则引起胃热，胃热则有口腔异味、牙龈痛、口渴、口苦等现象。
2胃痛
晚餐过晚，加重胃肠道负担的同时，食物在胃中的停留时间也会延长。胃负担过重或胃粘膜受到刺激过强，则会引起胃粘膜的损伤，虽然胃粘膜自我修复较快，但是一旦受伤则难以恢复如初，自然发生胃痛、腹泻、胃溃疡等疾病。
3高血糖
晚餐过晚，食物中碳水化物、糖分经过消化提高血糖，但晚上运动量少，人体消耗也少，糖分无法以热量的形式消耗，长期导致血糖升高。并且，会刺激胰岛素过分分泌，引起糖尿病。
4肥胖症
任何食物都是带有热量的，晚餐中的食物热量无法得到及时消化，自然以脂肪的形式存储起来，长期导致内脏肥胖和皮下脂肪增多。
5肠道疾病
睡眠期间人体的五脏六腑的工作能力都会下降，肠道也不例外。晚上肠道蠕动缓慢，晚餐得不到消化，受到肠道内有益菌和杂菌影响，产生毒素，长期容易发生肠炎和影响消化功能。
6失眠
古人讲“胃不和、卧不安”，晚餐吃得多、吃得迟，伤胃同时还会失眠或睡不稳。
7结石
人体在进食之后的一段时间内需要排泄尿液，同时体内的营养物质也会进行吸收代谢。晚餐迟，则排尿不及时，钙质的代谢物在尿道内聚集，易发生结石。
8血脂高
晚餐太饱、太丰盛、吃得太迟，血脂易升高，血脂堆积于血管壁上，易引起动脉硬化、高血压、血栓等。
9胃食管反流病
食物从胃部进入肠道需要一定的时间，而晚饭迟，靠近睡眠时间。躺卧时，胃里的食物会伴随着胃酸经过食道回流至食道、咽喉、口腔等。胃酸对食道、咽喉、有很大的刺激性、腐蚀性。
10心血管疾病
晚餐吃得迟所引起的肥胖、血脂升高、血糖高等，都是导致心血管疾病的潜在因素。
晚餐吃对、吃少更健康1晚餐要吃对
因为晚上人体的脾胃功能下降，消化力也减弱，所以晚餐宜食用易消化、低热量和少油食物。如粗粮、蔬菜等。
2晚餐要少吃
所谓“想要人不老,饭吃七分饱”。任何一餐吃得多、吃得太撑，都会引起疾病，故而晚餐更要少吃，五分饱、六分饱也是可取的。
3晚餐要早点吃
根据每个人的作息时间，晚餐可选在晚上5-7点之间食用，不宜太迟。另外，为了食物消化、避免肥胖、提高睡眠质量，晚餐后4小时不宜入睡。
晚饭后做些什么更养生?1散步
晚饭如果吃得过迟往往距离入睡时间较近，导致食物中的热量变为脂肪，引起疾病。饭后一方面可以促进热量消耗，同时有利于腹部肌肉的收缩，肠道蠕动，避免积食现象。另一方面，散步还有利于血液循环、消除疲劳等。
2喝蜂蜜水
古人养生提倡“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。晚上喝适量的蜂蜜水一方面有助于提高睡眠质量，另一方面有助于养颜、润肠道。
另外，蜂蜜可以促进胃酸的正常分泌，增加肠道的蠕动，避免晚饭护积食现象。而同时秋季饮用还有润燥功效。
3泡脚
首先，晚上泡脚可以提高睡眠治疗，缓解疲劳。通过刺激脚部，促进血液循环，改善脚部供血不足出血的皮肤干燥、畏寒等现象。
其次，晚上泡脚起到治未病作用。脚部分布着大量的穴位、反射区以及经络，通过水温的刺激，有利气血的运行，改善疼痛、酸痛等现象。
结语：晚餐为三餐之一，虽说晚餐吃得太迟、太多会引起多种疾病，但如果说不吃晚餐不仅不现实，还是对健康的不负责。故而，选择健康的晚餐、减少食物量和提前吃饭，可以改变晚餐对人体的影响。
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