蔓越莓酸甜美味，营养价值高，一般用来做饼干或者甜品食用，吃这小果子时，你可知道它还能治疗疾病吗？蔓越莓的功效有哪些？男性吃到到底对泌尿系统好吗？想知道就来看吧。
蔓越莓的“神奇成分”
作为一种水果，人们首先会想到的营养素一般是维生素C.很多相关宣传也声称，蔓越莓“富含维生素C、抗氧化物质等多种营养素”.而事实上，蔓越莓中维生素C的含量大约是每100克中含13.3毫克。后来，也有研究发现蔓越莓中的果糖可能具有抑制一些大肠杆菌在尿路吸附的作用。
而蔓越莓中被研究得最多的物质则是后来发现的原花色素，它的结构和花青素非常相似，也像花青素一样具有“抗氧化”的性质。蔓越莓确实含有不少原花色素，不过它在紫薯、葡萄、蓝莓和甘蓝等蔬果中含量也很丰富。
围绕着原花色素，科学家们展开了大量的研究。但从目前的结果来看，蔓越莓预防泌尿系统感染的证据还不充分，而如果已经发生了感染，更是不能依靠它来治疗。除此之外，蔓越莓的其他“健康功效”，如降血糖和抗癌等功效也都没有找到足够的证据支持。
在欧美国家，任何一款食品如果想要宣称某种健康功能，就必须先向当地的食品安全部门提交“健康声称”的申请。在欧洲，目前，世界上最大的蔓越莓生产商欧氏丝柏曾向欧洲食品安全局（EFSA）提交过“蔓越莓能帮助缓解泌尿系统感染”的健康声称申请。但是，欧洲食品安全局审查后认为证据不足，并没有予以批准。美国食品药品监督管理局（FDA）批准的健康声称中，也同样找不到蔓越莓的身影。
在预防泌尿系统感染的生活方式上，美国国立卫生研究院（NIH）等专业机构也只给出了“多喝水”的建议，而没有推荐人们专门去喝蔓越莓汁。
对蔓越莓不必刻意追逐。作为一种水果，蔓越莓确实含有一些营养成分和“抗氧化”成分原花色素。
蔓越莓的其它功效与作用
降低胃溃疡及胃癌的发生率
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
美容养颜
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
抗老化、避免老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。
减少心血管老化病变
在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。
蔓越莓咀嚼片
含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最好！
蔓越莓果汁蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。
蔓越莓胶囊
蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实，先进生产设备提取高浓缩活性成分，保留果实的营养，是受大家喜爱的健康养品。
蔓越莓醋
蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜 美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。
蔓越莓干
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低！
蔓越莓饼干
材料
低粉115克、黄油75克、蔓越莓干35克、全蛋液1大勺（15ML），糖粉60克。
做法
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入全蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎（不要切太碎）。
4、倒入低粉。
5、搅拌均匀，成为面团。
6、用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬（约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦）。
7、冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。
8、烤箱预热160度，中层，20分钟即可。
橙香蔓越莓饼干
材料
细砂糖25克、软化的黄油100克、橙皮屑2.5克、橙汁15克、鸡蛋、过筛的低筋粉140克、小苏打2克、盐0.5克、碎的蔓越莓干60克，碎的坚果40克（可以不加）。
做法
1、烤箱190℃预热，将砂糖、软化的黄油、橙皮屑、橙汁和鸡蛋放到大碗中。
2、将上述材料搅打至混合物均匀顺滑。
3、加入过筛的面粉、小苏打和盐，用刮刀切拌均匀。
4、放入蔓越莓和坚果，混合均匀。
5、取一块面团，搓成约一寸大的圆球。
6、将圆球压扁，放入烤盘。
7、将所有圆饼做好后，烤盘放入烤箱中层，190℃上下火烤12-14分钟，饼干表面和边缘呈金黄色即可。
总结：文章中讲到蔓越莓功效，常吃好处多，尤其是男性有泌尿疾病人群，吃它解决问题还能护你健康。
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