痛风不发作还好,发作起来真要人命,那在日常饮食中可以吃些什么,不吃什么?大家都知道了,今天就来跟大家分享一下治疗痛风美食的做法?
口味蛇
食材
鲜红辣椒75克、姜25克、八角1克、桂皮1克、香叶1克、植物油150克香油5克、辣妹子酱20克、豆瓣酱10克、花生酱5克、肉清汤1000克、詹王鸡粉13克、老抽10克、湿淀粉10克。
做法
方法
1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油,加入香料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤适当调味,然后勾芡淋上香油,出锅即成。
小贴士
健康提示
有祛风湿,通经络。
炒丝瓜
食材明细
丝瓜250克、大葱10克姜5克、枸杞5克、味精2克、盐2克、植物油15克。
做法
1.丝瓜去皮洗净,切成薄片,油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝瓜、精盐翻炒。
2.至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。
健康提示
此菜具有解毒消痛,化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。
做法
1.丝瓜去皮洗净,切成薄片,油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝瓜、精盐翻炒。
2.至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。
健康提示
此菜具有解毒消痛,化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。
做法
1. 将丝瓜去皮洗净,切成片。
2. 切成片的丝瓜放入砂锅中,加少许盐和适量水煮。
3. 将丝瓜煮熟,再加入茶叶,取汁饮用。
健康提示
此汤具有清热降火、通络、消滞减肥、增强免疫力的功效,增强免疫力。
赤豆鲫鱼汤
食材
鲫鱼800克、赤小豆150克、桑白皮100克、姜3克、陈皮2克、盐3克。
做法
1. 鲫鱼去鳞、去鳃去内脏,洗净备用。
2. 赤小豆洗净洗浸泡,桑白皮洗净。
3. 鲫鱼、赤小豆、桑白皮、老姜、陈皮放入开水锅内,小火煮2小时,加盐调味即可。
健康提示
清热利水,疏风消肿。
食物相克
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
总结:以上就是痛风食谱的全部内容,患有痛风疾病的人群,不防改善一下饮食,多吃以上食谱,益于康复的。
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