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养阴清肺 冬季清肺喝什么汤好?

发表日期:2022-07-18 | 文章来源 :互联网

  说到养阴就是女性朋友了,尤其是这个压抑的环境下养阴清肺,要注意保养身体的许,养阴清肺汤是不错的选择,养阴清肺的方法有哪些?

  养阴清肺的食材

  1、香油炒羊肝治久嗽

  羊肝60克,香油30克,盐少许。将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。 润肺止咳。治久咳不止。

  2、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干

  大白梨1个,蜂蜜50克。先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。 生津润燥,止咳化痰,治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。

  3、燕窝银耳治干咳盗汗

  燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食,补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。

  4、薯蓣粥健脾益肺

 

  生怀山药30克,白糖少许。将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味。服食。补脾止泻,补肾收摄。治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病。

  5、蜜枣扒山药治肺虚久咳

  山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

  (1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮 ,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。

  (2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。

  (3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖 150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。 补肾润肺。治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身。

  再给大家介绍几款养阴清肺的汤的做法。

  1、火腿冬瓜汤

  原料:火腿片,冬瓜片,葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。

  做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

  2、瘦肉生鱼汤

  原料:瘦肉适量,生鱼1条约500克,西洋菜500克,罗汉果1/3个,蜜枣6粒。

  做法:瘦肉洗净原件放入,生鱼去内杂原条放入,加上各物、水6碗,煲2小时汤成。

  3、养阴清肺汤

  原料:大生地一两、寸麦冬六钱、生白芍四钱、薄荷二钱半、玄参八钱、丹皮四钱、贝母四钱、生甘草二钱。

  做法:将上面所说的全部药味放一起煎熬,提炼其汤汁。

 

  值得一提的是,大家在食谱上大下功夫的同时,不要忘了一些清肺的水果,比如梨、葡萄、石榴等。

  4、川贝冰糖蒸雪梨的做法

  川贝冰糖蒸雪梨是秋季的润肺止咳佳品,而川贝冰糖蒸雪梨的做法其实也一点也不难。

  1、在梨的三分之一处切开,把梨胡去除。

  2、在梨里面放入几块冰糖,3~5克的川贝母(大人吃可以多放点,小孩吃可以少放点),然后盖上盖,用牙签固定。

  3、上蒸锅,大火烧开后,小火慢慢蒸,大约40-60分钟,蒸到梨子熟烂,梨子里呈粥状,就可以吃了。

  4、川贝冰糖蒸雪梨 这样就做好了。甜甜的,会有一点点的川贝味,当然这只是辅助治疗,也可以看做是日常的保健。相对于药来说,宝宝也会很爱吃。

  5、润肺豆浆粥

  原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

  做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

  6、鸭肉粥

 

  原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。

  做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。

  7、毛肚血汤

  原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用。

  配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

  做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

  提示:俗话说“血能洗肺”.因此,对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐,此时不吃更待何时?

  总结:通过文章介绍,女性朋友可要注意了,首先喝些养阴清肺汤,对身体好,加上强身健康,这样身体就会更健康。

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