紫菜的味道很鲜美，因此很多家庭都会用紫菜来煮汤，而牛肉也是非常美味的食材，同样可以用于煮汤来食用。那么紫菜和牛肉能一起吃吗？紫菜和牛肉一起吃好吗？
1、可以一起吃
紫菜和牛肉是可以一起吃的。这两种食物都是很多家庭必备的食材，其中紫菜味甘咸性凉，具有清热解毒，利尿等功效，并且还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、碘等营养成分，食用对人体十分有益。而牛肉则具有补脾胃，益气盘，强筋骨的功效，可以用于治疗虚损羸瘦，脾弱不运，腰膝酸软，水肿，消渴等病症。而这两种食物一起食用并不会给人人体带来不利的影响，因此大家是可以放心的一起食用紫菜和牛肉的。
2、搭配的吃法
紫菜和牛肉一起可以做成美味的紫菜牛肉丸汤。首先需要准备紫菜、牛肉丸、葱、姜等食材，接着将准备好的牛肉丸对半切开并再切上十字花，同时将紫菜用清水泡发，把生姜切成丝，葱切成末。然后往锅中倒入适量水放入姜丝用开大火煮沸，再将泡发的紫菜倒入锅中煮两份钟，接下来倒入牛肉丸继续大火煮几分钟，直到牛肉丸浮上来后，就放入适量的盐和胡椒粉调味。最后撒上葱花就可以关火盛出食用了。
3、食用的禁忌
一、紫菜性寒凉，大量食用容易导致出现腹泻的状况，因此一般人食用时需要控制食用量，而脾胃虚寒或是有腹痛便溏症状的人则需要谨慎食用，以免加重病症。如果身体虚弱的人要食用紫菜则最好加些肉类来减低紫菜的寒性。二、牛肉是高蛋白的食物，因此患有肾炎的人不能够多食牛肉，否则会加重肾脏负担，对病情不利。
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