上班族的白领人群，到了春季就会有春困的表现，早晨起来精神不够，影响到工作，为了缓解春困，大部分人会选择喝咖啡，为了健康，还是少喝才好，今天小编为大家推荐一些缓解春困食物，健康饮食远离春困，一起来看看是哪些食物吧？
春天吃什么不犯困
1、扁桃仁
扁核桃是一种营养丰富的坚果，常吃扁核桃能够提神醒脑。扁核桃含有能够帮助你保持体力的维生素E及镁，同时也含有丰富的蛋白质。许多零食里面都有扁核桃，不妨买一些常备在身边。
2、三文鱼
鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪。
3、菜花
菜花是良好的B族维生素“聚居地”，其中维生素B1有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它；维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。
4、香椿
香椿是含有丰富的甘氨酸、谷氨酸，位居所有蔬菜之首，同时香椿也富含植物蛋白，这些物质能够帮助你提高神经系统的兴奋性，让你在春天的下午也情绪高涨。因此春天常吃香椿可以解春困，提高工作学习的积极性。
5、豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。大豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
6、草莓
草莓含有丰富的维生素C，维生素C能帮助吸收铁元素，细胞能充分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。
7、大蒜
大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗？它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。瘦肉和大蒜一起煮食用可以促进血液循环，消除身体维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
8、菠萝
菠萝口感酸痛，是大众喜爱的水果之一。菠萝营养丰富，其中含有的维生素B1能够帮助人们解除疲劳，因此在暖洋洋的春日午后，感觉疲惫的话可以吃一点菠萝，你会瞬间觉得精神了许多。
9、柠檬
柠檬中含有的丰富枸橼酸具有缓解疲劳的效果，因为枸橼酸能够在体内作为能量的一种支持人体活动。当人的机体感到疲劳时、大量出汗过后或口渴时，饮用一杯柠檬汁能够有良好的缓解作用。
10、橘子
吃橘子能解疲倦。因为橘子含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，摄入的食物丰富，钾就吸收得充足。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。
11、葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
12、青椒
青椒的维生素C含量比多数的蔬菜高。它含有的胡萝卜素、B族维生素、维生素P和矿物质钾、铁、锌的量也较丰富。常吃青椒能提神，有抗疲劳的作用，会令人精神振奋、情绪高涨。
总结：以上12种赶紧春困食物，大家都了解了吧，常吃这些食物，益于身体，更加精神，有力量，让全身都抗奋起来。
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