说起来蛋黄果，相信很多人都是眼前一亮，表示从来都没有听说过还有蛋黄果这样的食物，蛋黄果这个食物光听名字就非常让人有食欲了，而且蛋黄果也是非常让人惊喜的一款既能当食物也能当药物的食材。
蛋黄果还有一个非常霸气的名字，叫做仙桃。蛋黄果是一种球形的果实，还没有成熟的时候是绿色的，但是如果蛋黄果成熟了，那么果实的颜色就是橙黄色的，而且表面是非常光滑的，皮也很薄。
蛋黄果的果实通常都是十二月的时候才开始成熟的，所以现在这个季节正是食用蛋黄果的好时节。
蛋黄果是一种热带的水果，样子和芒果非常的相似，蛋黄果的营养价值很高，含有非常丰富的维生素，而且蛋黄果可以制作成各种各样的食物，比如可以制作成好吃的果酱，还可以制作冰奶油、饮料或者是果酒等食物。
蛋黄果的功效1给身体补充营养
蛋黄果，可以帮助我们的身体补充充足的维生素C和各种各样的矿物质元素和氨基酸，经常使用蛋黄果，可以给我们的身体起到一个非常好的补充营养的作用。
2提高消化能力
很多胃部不好的人或者是消化能力不好的人都会饱受折磨，因为消化不好的人长期都会上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振和恶心呕吐等，这些症状都是非常不舒服的，会给我们的生活带来很多的不方便，
3长期消化不良的危害
蛋黄果可以有效的帮助我们的身体提高消化能力，而且经常食用蛋黄果，可以生津开胃，还有开胃的作用。
所以在日常的生活当中，食用蛋黄果对我们的身体还是有好处的，很多小朋友都会有挑食的毛病，并且很多大人或者是上班族经常为了工作而出现食欲不振的现象，或者是饮食不规律，这些都会引起消化不良的现象发生。
4蛋黄果可以提神醒脑
蛋黄果有很好的提神醒脑的功效，每天在感觉到自己昏头昏脑的时候吃一颗蛋黄果，提神的效果就非常有效，会给我们带来片刻的清醒，然后趁着这一段的清醒，我们就可以继续投入到我们的工作当中去。
5蛋黄果可以减压降脂
高血压看似距离我们非常的遥远，但是其实就在我们的身边，高血压是一种脑血管疾病，而且脑血管疾病现在是城市居民死亡原因的第二位。
高血压是我们身体健康的最大杀手，所以针对于高血压，我们应该提前重视起来，而且也一定要时刻提醒我们身边的老人预防高血压。
高血压的症状是非常难受的，会有头晕、恶心和呕吐的现象，而且头疼感非常的剧烈，还会出现眩晕的情况，女性患者也比较多，可能会突然蹲下或者是起立的时候有所感觉，耳鸣持续的时间也是比较长的。
经常吃鸡蛋果，就可以很好的避免这个现象的发生。
蛋黄果的饮食禁忌蛋黄果的食用价值虽然很高，但是蛋黄果并不是每个人都适合食用的，身体健康，而且体质平和，或者是身体气虚、阳虚、阴虚体质的人是可以吃蛋黄果的，而且痰湿体质的人也可以食用蛋黄果。
但是湿热体质和淤血体质的人，是不可以吃蛋黄果的。
结语：蛋黄果味道非常甜美，而且是柔软的蛋黄色果实，但是蛋黄果一定要注意采收以后要后熟一个星期以后才可以食用，而且蛋黄果是不可以放进冰箱的，否则会冻伤，蛋黄果的功效非常强大，所以我们在日常生活中是可以多吃一些蛋黄果的。
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