没什么胃口的时候,就给自己来一碗香喷喷的蛋炒饭吧。不管什么时候,这都是一道充满家的回忆和温暖的美食。今天四海美食网小编就给大家带来这道美食的黄金三色做法,保证让你一吃就爱上。
难度:切墩(初级)
主料
米饭一小碗鸡蛋2-3个
青椒2-3个牛肉火腿2片
虾仁7-8个
辅料
盐少许油少许
黄金三色蛋炒饭的做法步骤
1. 第一步: 材料依次准备好…
2. 第二步: 把牛肉火腿 青椒 虾仁切丁…
3. 第三步: 大火锅入油烧热 倒入切好的三丁 快速翻炒约10秒起锅备用…
4. 第四步: 大火锅入油烧热 倒入鸡蛋液5秒后改中小火把鸡蛋摊成饼后直接用铲子切碎备用…
5. 第五步: 把先前炒好的三丁和蛋碎装盘备用…
6. 第六步:鸡蛋打散 倒入米饭顺时针方向搅拌均匀…
7. 第七步: 把搅拌均匀的米饭倒入热油锅 大火快速翻炒 直到米饭变成一粒粒 颗颗分明的时候 加入少许盐 然后再把先前的食材一起入锅 继续翻炒约4-5秒后起锅装盘,
8. 第八步:喷喷香的黄金蛋炒饭出锅 ~享受美味时刻…
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