洋姜，也被称为是鬼子姜、菊芋。其实洋姜的生长是很快的，它的功效也有很多，经常吃一点洋姜有调节血压的作用。
另外，洋姜还能抗癌抗菌、降低血脂、增强免疫力等等，对于热病、肠热下血、跌打骨伤、消渴也有很好的作用。
将它做成菊芋汤，可以治疗水肿、小便不利、糖尿病。
将它做成菊芋汁，可以清热凉血、治疗肠热便血。
也可以将它做成粥，非常适合糖尿病、浮肿、小便不利的人。
上述介绍的就是洋姜的作用以及吃法，生活当中大家可以经常吃一些洋姜哦，这对于健康是有好处的哦!
洋姜的作用有哪些1洋姜能治小便不利和水肿
洋姜对人类的小便不利和身体水肿有很好的治疗功效，平时治疗时可以把新鲜的洋姜一百克，切成片状，加清水煎制，煎好以后服用汤汁，食用洋姜即可，另外这种方法对人类的糖尿病也有很好的治疗作用，可以降血糖也能减少糖尿病并发症的发生。
2洋姜能治肠热便血
洋姜能治肠热便血，它能清热去火，也能加快肠胃蠕动，平时治疗时可以把新鲜的洋姜六十克捣碎，取出汁液，然后加入蜂蜜或者白糖进行调味，调匀以后直接食用，就能让人们肠热便血的症状好转，同时也调理肠胃，预防一些肠胃疾病的发生。
3洋姜能降血糖
洋姜还是一种可以降血糖的食材，它含有一些有类似于胰岛素的天然成分，能提高胰岛功能，可以让过高的血糖降下来，能有效减少糖尿病的发生。平进治疗时可以新鲜的洋姜一百克，用清水洗净，再把一百大米淘好，一起入锅加清水煮制成粥，煮好以后加食盐调味，调匀以后直接食用即可。
4洋姜有镇痛的作用
洋姜其实还有缓解疼痛的作用，相信这一点很多人不是特别清楚，这一点和生姜还是有点相似的。洋姜也会被做成镇静剂，洋姜见效很快，可以缓解疼痛。
生姜和洋姜的区别味道
洋姜属菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦、性凉。生姜属姜科姜属多年生宿根草本。生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味。所以从味道其实就可以很简单的判断出那个是洋姜，哪个是生姜哦~
用途
洋姜可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。生姜一般是被当做调味品，当然还可以煎汤，绞汁服用。而子姜则一般被当做菜食用。所以在真正要用到洋姜做菜的时候，可别把生姜当洋姜炒着吃了。
功效
洋姜具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效，一般对糖尿病的治疗有很好的帮助~生姜一般对于治疗脾胃虚寒、食欲减退、恶心呕吐、或痰饮呕吐、胃气不和的呕吐;感冒风寒或寒痰咳嗽、恶风发热，鼻塞头痛等症状有比较好的效果~所以在感冒风寒的时候，用生姜煮汤可以很好的抵御寒气，而给糖尿病人做洋姜吃，则能适当的控制血糖含量。
吃洋姜的禁忌
1洋姜并不是和什么食物都可以一起吃的，有很多东西旧不能和洋姜一起吃的，一般的人都是适合吃洋姜的，只是我们在吃洋姜的时候是不适合和鸡蛋一起吃的，传统饮食习惯中说这是不好的。
2洋姜是一种热量相对较高的一种食物，比生姜的热量还要高，如果你是一个大胖子，就尽量少吃洋姜了。
3而且很多人担心吃洋姜会引起肥胖，要知道，洋姜的热量为100克中有56大卡的热量，比生姜的热量稍微高一点。适量食用洋姜还是不会引起发胖的。
洋姜与什么食物相克1洋姜与狗肉相克
洋姜与狗肉是两种相克的食材，它们是不能一起食用的，因为它们一起食用以后会引发多种消化道疾病，最明显的表现就是腹痛，严重时还需要就医治疗。
2洋姜与兔肉相克
洋姜与兔肉也是两种相克的食物，特别是野兔肉，是绝对不能与洋姜一起食用的，不然人类会出现严重的腹泻和腹痛，对身体健康不利。出现这些不良症状的最大原因就是洋姜性寒，而兔肉则是强热性的这个好材，寒热一起食用，就会引发多种身体不适。
3洋姜的食用禁忌
洋姜是适合大多数人食用一种食材，人们食用以后可以止血凉血也能辅助降低血糖，对维持身体健康有很大的好处，但是生活中那些阴虚体质和体内有邪热的人群，是宜食用洋姜的，他们食用洋姜以后会让身体阴虚的症状加重，对身体健康十分不利。
吃洋姜的注意事项
1洋姜无毒可以放心食用
洋姜是没有任何毒性的一种食材，不论是生吃还是煮熟以后食用，都特别安全，不会有毒性伤害人们的身体，这一点早就得到了科学家的证实，以前在中央电视台的农科节目中也做过专门的介绍。
2洋姜无毒对身体有多种好处
洋姜生吃不但能毒，对人类的身体还有多种好处，它口感脆嫩，可以直接腌制后食用，也可以放在泡菜坛子中做成泡菜供人类食用，人们食用这些生洋姜以后，能吸收一些天然的果糖和低聚糖以及多种益生菌，对肠道健康特别有利。
结语：洋姜是生活当中比较常见的食物，经常吃一些洋姜对于健康是有好处的，洋姜还有抗癌降血压的作用，另外洋姜也是有禁忌的，那么吃洋姜的禁忌有哪些呢?大家看了上述小编的相关介绍都清楚了吧!希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦!
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