庐山以雄、奇、险、秀闻名于世，素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉，与鸡公山、北戴河、莫干山并称四大避暑胜地。巍峨挺拔的青峰秀峦、喷雪鸣雷的银泉飞瀑、瞬息万变的云海奇观、俊奇巧秀的园林建筑，一展庐山的无穷魅力。庐山尤以盛夏如春的凉爽气候为中外旅游度假者所向往，是久负盛名的风景名胜区和避暑游览胜地。
一、庐山旅游景点。1、芦林湖芦林湖位于江西省九江市庐山区海拔1040米的东谷芦林盆地，故又称东湖。从黄龙寺沿石阶曲径上行约20分钟，便到芦林大桥。一路密林蔽日，树干高耸挺拔，夏日人行其间颇感凉爽。芦林大桥高30米，桥坝一体，拦水成湖，湖水如镜，似发光的碧玉镶嵌在林荫秀谷之中，在缥缈的云烟衬托下万分美丽。2、三叠泉三叠泉位于九江市庐山东南九叠谷，经环庐山旅游公路可达，距九江市26公里。它集险峰怪石、飞瀑流泉为一体，属于山丘型旅游地。宋绍熙二年（1191）始被樵者发现，故有“一朝何事失扃钥，樵者得之人共传”的诗句。20世纪80年代初期开始进行旅游开发，2001年11月经国家林业局批准为国家森林公园。3、龙宫洞江西彭泽县龙宫洞风景区是国家”AAA”级景区，位于彭泽县西南部天红乡的乌龙山区(属丘陵地貌)，乌龙山主峰海拔238.6米，相对高差一般为100—150米。京九铁路、铜九铁路、京深高速、九景高速、黄金水道长江，为龙宫洞编织了一张“铁公水相连、鄂赣皖相通”的现代交通网络，从九江乘车抵风景区只需1个小时，从武汉乘车约3个小时，从南昌乘车约2个多小时。苍翠欲滴的乌龙山脉如同绿色的屏障，将神秘的龙宫洞揽入怀中。这里至今保存着完好的原生态貌：山林幽深、泉水叮咚、野鹿出没，瀑布如帘。现龙宫洞风景游览区有龙宫洞、玉壶洞、玉仙洞、仙真岩、情人谷漂流、野生梅花鹿观赏园和森林公园等名胜奇洞，是山水洞佛相连成趣的著名观光、度假、疗养和避暑胜地。景区面积约10，034亩，已知溶洞18个，其中3个已开放旅游，15个尚未开发。已开放旅游的是龙宫洞(长1，600米)、玉壶洞(长800米)、玉仙洞(长750米)，三洞共长3，150。尚未开放的溶洞是乌龟洞(又名龙宫洞2号洞)、映山洞、佛耳洞、竹林洞、龙泉洞、白马洞等。
4、含鄱口庐山是神州九大观日处之一，而庐山上最佳观日的地方就在含鄱口。清晨，只见鄱阳湖上晨光熹微，天水一色，一轮红日射湖而出，金光万道，霎时湖天尽赤，半壁河山成了一幅灿烂绚丽的画卷。它势如奔马，又宛如游龙，神气活现地横亘在九奇峰和五老峰之间，张着大口似乎要鲸吞鄱阳湖水，因此得名。含鄱口的奇妙就在于一个“函”字，造成“千里鄱湖一岭函”的气势。 5、美庐美庐它是庐山所特有的一处人文景观，它展示了风云变幻的中国现代史的一个侧面。“美庐”曾作为蒋介石的夏都官邸，“主席行辕”，是当年“第一夫人”生活的“美的房子”，它演化出的历史轨迹与世纪风云紧密相联。它曾是一处“禁苑”，日夜被包裹在漂浮的烟云中，令人神往，又令人困惑。如今“美庐”敞开它的真面目，以它独有的风姿和魅力，吸引着海内外的游人。 二、庐山美食 1、庐山石鸡庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮，昼藏石窟，夜出觅食。它的形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体重三四两，大的重约一斤左右。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。
2、庐山石鱼庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30至40毫米左右，同绣花针长短差不多，就是长上七八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美，味道香醇，闻名遐迩。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤其是产妇难得的滋补品。3、庐山石耳庐山石耳与黑木耳同科，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的菌类植物，由于它形状扁平如人耳，又附着在岩上生长，所以称之为“石耳”。石耳营养价值极高，内含肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，是一种高蛋白滋阴润肺的补品。石耳清热解毒，可治吐血红崩，热结小便痛，白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛、便秘等症，亦有降血压作用。 4、黄焖石鸡黄焖石鸡是将石鸡斩头去爪，洗净内脏，切成块状过油，佐以四米，加黄酒、酱油、盐、高汤用小火焖熟，用旺火收汁，淋香油即可。此菜醇香，肥美，味道十分可口。 5、三杯石鸡三杯石鸡是庐山传统地方菜肴，因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻佐酒下饭皆宜。三杯石鸡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等，有补养胃气、滋阴降火、利尿消肿之功效。阴虚火旺、浮肿者食用更佳。
6、脆皮石鱼卷脆皮石鱼卷是以庐山石鱼为原料精心烹饪而成，鲜味浓厚，颜色金黄，外脆里嫩，是佐酒佳肴。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等，有宽中健胃、益肺补虚之功效。脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽、浮肿等患者食之尤佳。7、石鱼炒蛋石鱼炒蛋蕃茄石鱼菜脯炒鸡蛋，将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分，加打散的鸡蛋拌匀，佐以香葱、盐、味精，用热油快炒，滴黄酒，装盘即可。此菜特点：色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。8、茶饼选用当地茶油、麦面、黑芝麻、百年桂花为主要原料，采用传统工艺和现代技术研制而成。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。其色泽金黄，素有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”。 9、如意石耳利用庐山特产石耳制作而成，此菜形似如意，整齐美观，黑白分明，鲜嫩清爽。富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等，有清热凉血、滋阴补血之功效。咯血、衄血、病后体虚者宜用，曾得到烹调老前辈及中外来宾一致好评。
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