孕妇是个特殊群体,因为关系到母子健康的问题,尤其是宝宝在妈妈体内发育成长的问题,因此,女人在怀孕期间有很多禁忌,尤其是在饮食上面,针对怀孕了能不能吃苋菜这个问题,我们先放放,首先带着这样的疑问了解一下苋菜的营养价值!
首先,苋菜含有大量易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为苋菜所含大量的铁元素,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。苋菜除了含有大量的铁元素外,它还含有钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。
1、增强孕期免疫力
苋菜营养丰富,苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,含有大量的蛋白质能容易的被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为孕妇在孕期中提供丰富的营养元素,提高孕妇的免疫力。
2、预防孕期便秘
苋菜不但营养丰富,还能帮助孕妇在孕期防止便秘。孕妇适量的食用苋菜可以促进排毒,防止便秘。
3、有助于孕期降火
孕妇食用苋菜具有清热解毒,明目利咽的功效。苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于孕妇在孕期中上火、咽喉红肿的症状都有有一定的辅助治疗作用。
4、促进胎儿骨骼发育
孕妇吃苋菜能促进儿胎儿生长发育,苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,苋菜所含的丰富营养都是鲜蔬菜中较高的。更重要的是,苋菜中所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼生长发育补钙。
通过上面的一些介绍,我们便可知道,孕期女性是可以吃苋菜的,但是考虑到营养平衡问题,还是不要多吃,适量才是最好的。如果是贫血的孕妇适量吃些苋菜还是有好处的,在于民间人们常常把苋菜与马齿苋,均视为骨折之人与临产孕妇的最佳食蔬,可是相关营养专家表示,虽然苋菜的确具有造血功能,可是若大量吃苋菜的却会出现滑胎的不良现象,因此建议孕妇使用苋菜要适量。
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