爱吃面食的朋友有一个疑问,就是家里如果有剩下的馒头,天天热着吃,实在腻味了,需要改良一下,馒头的不同做法,让你食欲大开,下面就来学习馒头的不同做法,一起来看看如何吃出美味来。
馒头的吃法
姜蒜香油馒头丸子
材料
姜,蒜,香油,生抽,馒头,鸡蛋,生粉。
做法
1.首先把姜和蒜切小片。
2.馒头切成末。
3.加入生抽和香油,鸡蛋,生粉。
4.以及蒜和姜片。
5.用勺挖一勺入锅中。
6.煎到金黄即可。
巧用馒头做丸子
材料
冷馒头1个,鸡蛋1个,姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油。
做法
1、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末,葱切花。
2、馒头末里打一个鸡蛋,搅匀。
3、放入姜末、葱花,放两勺生抽,1勺香油,少许盐、鸡精。
4、所有原料搅拌均匀,用手捏成丸子状。
5、锅烧热,倒油,放入丸子,低温炸。
6、丸子开始变色时,慢慢翻动,整个炸成金黄色捞出沥油。
宝宝辅食系列之煎馒头
材料
馒头,鸡蛋,植物油少量,盐。
做法
1. 鸡蛋洗净蛋壳磕入碗中打散,加少量盐调匀,馒头切片均匀裹上蛋液。
2. 起油锅转小火,放入馒头片煎至两面微黄即可。
蛋煎馒头
材料
馒头2个,鸡蛋2个,盐,白糖,番茄沙司。
做法
1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。
2、鸡蛋打入盘子中,加盐、少许白糖搅打均匀。
3、平底锅烧热,倒入一些植物油烧至5成热,放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘,最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。
小诀窍
煎馒头片的火一定不能太大,否则会焦糊不美观。
脆香烤馒头
材料
无甜味馒头若干。
做法
1.将馒头切薄片。
2.烤箱预热200°。
3.烤得2面着色即可。(烤好即食才会脆香)
总结:馒头是易消化食物,在夏季肠胃不好的季节,在这时这个馒头不同做法就发挥作用了,让馒头变的更美味营养。
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