大家都知道常吃坚果好处多，富含丰富的维生素以及补脑、补铁等作用，品种多多，口味多种，味道独特，供我们多种选择，那在吃坚果时有什么注意事项呢？下面跟小编一起来认识一下。
坚果的益处
1、健脑
坚果中有不饱和酸和多种氨基酸，以及各种维生素，对大脑是非常有益的。常食坚果，能预防老年痴呆、提高记忆力。对孕妇和儿童也非常适合，应经常吃。
2、提高视力
研究发现，费力地咀嚼对视力是非常有好处的。因为眼部机体的调节也会依赖面部肌肉的运动。现在人物的食物都越来越精细，也越来越趋于软化。应多吃坚果以弥补这一方面缺失，使视力得到保护和提高。
3、清除自由基
自由基是体内一种非常活跃的细胞，会与人体内的其它细胞形成反应，生成毒素和有害物质。因此，要想少生病，就因多吃能清除自由基的食物。而坚果恰好就有这样的能力。
4、与心脏有益
坚果中的有效成分能防止心率失常，这无疑是心脏病患者的一大福音。调查显示，每周吃两次以上坚果，能大大降低心脏病的猝死率。
5、降血脂
每天吃点坚果，能有效降低胆固醇，从而达到降低血脂的目的。要注意，是每天吃一点，而不是一次性吃很多，贵在坚持。
6、补肾
很多坚果都有补肾的功效，特别适合肾虚体弱、腰痛尿频等人群。把它当零食，每天吃一小把就能强身健体，何乐而不为？
坚果这么好，但是吃起来却不能随心所欲，还是有些禁忌的。
吃这些坚果要注意
1、核桃
有些人听说核桃能健脑，就一下子吃很多。首先，核桃只是一种食物，它像其它的食物一样要经历体内的新陈代谢，等到它聚集到一定的量，才能对大脑起到作用。而这个过程，至少需要半年的时间。所以不要“急于求成”，每天吃一点就可以了。吃多了还会造成体内油脂过多，产生腹泻等疾，并且还容易发胖。
2、瓜子
我们吃的瓜子多是炒货，而且还分为各种口味，这就意味着，这些瓜子里含有不少的盐分和食品添加剂。盐分吃多了会减少唾液的分泌，使病菌不能随唾液排出。再者，盐分会防碍血液的正常循环，引起高血压。
3、杏仁
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，苦杏仁的毒性要比甜杏仁大得多，但并不是说甜杏仁就绝对安全。因此，杏仁作为一种坚果，对身体固然有好处，但吃多了就会中毒。孕妇、老人、儿童都不宜多吃。
4、花生
花生里面的脂肪较多，不适合高血脂的人食用。花生红衣会使血粘度增高，对血脂高的人更是没有好处。胆囊不好的人也最好不要吃花生，因为花生的脂肪需要胆来分解、消化，否则会引起消化不良。
5、板栗
板栗是不适合生吃的，一般都是做熟了吃，如板栗烧肉等。但是大多数人，会选择吃“糖炒板栗”，外面一层黏糊糊的糖，很容易附着细菌。于是，吃美味的糖炒板栗时，也吃下了不少细菌。还有，板栗是特别容易变质的坚果，一次性不要买太多，发了霉的板栗可是有毒的。
6、开心果
开心果是很多人喜爱的坚果，只要放在密封罐里，能保存很长时间。但是开心果的脂肪含量很高，吃多了很容易引起肥胖。也由于脂肪多，高血脂的人也不适合多吃。
4、花生
花生里面的脂肪较多，不适合高血脂的人食用。花生红衣会使血粘度增高，对血脂高的人更是没有好处。胆囊不好的人也最好不要吃花生，因为花生的脂肪需要胆来分解、消化，否则会引起消化不良。
5、板栗
板栗是不适合生吃的，一般都是做熟了吃，如板栗烧肉等。但是大多数人，会选择吃“糖炒板栗”，外面一层黏糊糊的糖，很容易附着细菌。于是，吃美味的糖炒板栗时，也吃下了不少细菌。还有，板栗是特别容易变质的坚果，一次性不要买太多，发了霉的板栗可是有毒的。
6、开心果
开心果是很多人喜爱的坚果，只要放在密封罐里，能保存很长时间。但是开心果的脂肪含量很高，吃多了很容易引起肥胖。也由于脂肪多，高血脂的人也不适合多吃。
总结：坚果一直受人们的喜爱，那么营养的坚果，好处很多，脂肪多或者吃多了影响消化不良，都需要适量选择食用，不宜吃太多哦。
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