有的人吃了很多营养丰富的食物想延缓衰老，延年益寿，但是，却没有见到效果，这是因为他们吃错了食物。或许他们吃的食物也有着非常高的营养，但是，就像吃药一样，没有对症。就让我们来看一下，哪些食物可以让人延年益寿吧。
1、核桃
核桃素有“长寿果”之美称，是滋补身体的佳果。祖国医学认为它有“补肾团精，补气养血，通润血脉，温肺润肠，固牙黑发”等功效。我国历代名医均喜欢用核桃入药。
核桃含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养素，还含有多种维生素和微量元素等。有补气养血，润燥化痰，温肺润肠，散肿毒，健脑补肾，润肌黑须发等功效。核桃中所含的核桃茶酮及多糖，有抑制癌细胞分裂作用，能减轻癌症疼痛和增进食欲，改善癌瘤引起的各种症状。核桃脂肪含量高，但70%是亚油酸等多价不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇，有防治高血脂症、动脉粥样硬化等作用。核桃仁消化吸收后，可合成卵磷脂，有增强细胞活性和营养神经功能。
2、红枣
红枣，俗称大枣，为我国特有的果品，素有“木本粮食”之称。
红枣药用价值很高，据《本草纲目》记载：大枣有补中气、润心肺、滋补、缓阳血、生津液、通九窍、助十二经、和百药等作用。大枣不但可以生吃，也可加工制成枣制品，如蜜枣、枣泥等。
我们知道，红枣历来被人们视为滋补佳品，因为红枣确实有养胃健脾、养血壮神之功效。民间曾流传“每天吃仨枣，一辈子不老”的说法，这同样适合于鲜枣，或者说鲜枣更具有保健的功能。
3、芝麻
芝麻，原名胡麻，又名脂麻。属胡麻科植物。芝麻中含有丰富的卵磷脂，不但可以防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，而且能够润肤美容，促进人体保持和恢复青春的活力。
现代医学研究证明，从芝麻中提取出来的木聚糖类物质，对癌细胞的产生有抑制作用，并能够抑制体内致衰老的过氧化物的生成。
4、枸杞
枸杞是一种落叶灌木，夏季开花，深秋果实成熟，是一味名贵滋补中药。
枸杞具有延年益寿之功，其性平，味甘，能滋补肾脾。祖国医学认为，肾为先天之本，脾为后天之本，肾脾强盛，自然可长寿。现代医学也表明，枸杞子含胡萝卜素、亚油酸、甜菜碱、维生素C、维生素B1、维生素B2，以及钙、铁、磷等微量元素。
患有夜盲症、视力减弱者，可用枸杞子、白菊花各少许，泡水代茶饮。肝虚引起的眼病，如见风流泪、云翳遮眼、白内障等症，可用黄酒浸枸杞子，封缸两月后饮用，有奇效。此外，枸杞子还可生津止渴。近代著名医学家张锡纯，在他的医案中记载，临睡前嚼食枸杞一把，既可调节体内阴阳，止渴生津，又可补中益气，延年益寿。
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