想要在享受美味的同时,又有益自身的健康,所以在吃粽子时就要注意以下的几点方可!
1不可多吃
粽子备受欢迎的主要原因与它自身美味有较大的关系,因为粽叶与糯米的结合,让人闻起来清香,会增加人的食欲。虽说粽子好吃,但不能多吃。因为粽子是由糯米制作而成,其黏度是非常高的,如果过量的食用不但不利于消化,而且影响肠胃的健康。
除此之外,粽子本身的膳食纤维比较缺乏,人们会用猪油及肉类进行包粽子,这样的粽子虽美味,但含有的脂肪较高,再加上人们吃粽子时会蘸着糖一起食用,这样易使人体摄入过量的糖分,对健康不利。不要看粽子不大,其实它的含量相当于一碗半的米饭,其热量高达450卡路里,如果一次吃几个粽子,易使人发胖。所以,根据以上的内容,小编建议大家每次食用1-2个粽子,不可多食!
2吃粽子时可与其他食物一起搭配食用
光吃粽子对自身的健康显然是不利的,这时不妨在吃粽子时搭配一些蔬菜一起食用,会有惊人效果。为何要搭配蔬菜一起食用?因为吃粽子难免会让人出现消化不良的症状,如果搭配麦芽水、白萝卜一起食用,会有促进消化的作用。
或者再搭配黑木耳、洋葱、土豆一起食用,具有通便的功效。在吃粽子的时候实在没有菜搭配一起吃,可以煮点清汤,如冬瓜汤、丝瓜汤,在吃完粽子之后最好搭配点水果食用,利于膳食纤维的摄入,在促进消化的同时,还可以达到营养均衡的目的。所以,大家不妨在吃粽子的时候喝点汤。
3选择含有膳食纤维含量较多的粽子
由于食用粽子易使人出现消化不良的症状,这时不妨多选择食用粽子馅是红枣、豆沙等含有较多膳食纤维的食物,易促进肠胃消化的作用,不易出现胃胀。对于消化不好的人群,可以选择这类粽子。除了以上的粽子口味之外,粽子还有猪肉、鸡肉、咸鸭蛋等馅儿。虽说这些粽子也能为人体提供较多的营养成分,但对于粽子是比较特殊的食物,小编建议大家最好选择含有膳食纤维较多的粽子,利于人体健康!
4吃粽子前一定要将粽子蒸煮熟
由于粽子的储存方式比较特殊,一般是放于冰箱进行冷冻储存的,所以,在蒸煮粽子时,最好蒸煮时间较长点,谨记一定要蒸煮熟透之后再食用。因为粽子本身的糯米和馅儿属于易变质的食物,如果不蒸煮熟,人体易出现腹泻、食物中毒的现象。
5不可食用变凉的粽子
多数人都有这样的习惯,喜欢凉吃粽子,殊不知这样吃粽子的方式会使人体出现胃肠道疾病。因为变凉粽子本身黏度比较强,人体食用后是较难消化的,对自身的健康是不利的。所以,想要食用粽子,最好热一热之后再食用。
6吃粽子时不宜太快
每年都会出现因为吃粽子时的速度过快而出现消化不良的症状,严重的还会危害自身的生命,尤其是儿童、老年人。对于以上两种人群易出现吃粽子而噎着的现象,所以小编建议大家,吃粽子时,最好细嚼慢咽,小口小口食用,不要大口且快速吃完粽子。
7吃粽子时可以边喝茶
在吃粽子的同时不妨喝点茶叶水,因为茶叶可以促进消化,降低消化不良及胃胀的现象。但不能过多的饮用,适量饮用即可。粽子虽美味,但并非人人都是可以食用,对于以下的几种人群最好不要食用,对健康不利。
哪些人群不宜食用粽子1心血管病患者
生活水平的提高,人们对于食物的也有较多的要求,尤其是粽子。市面上售卖诸多品种的粽子,如肉、鸡肉、红枣等,除此之外,还会在制作粽子的过程中添加诸多调味品,这使一个普通的粽子变成高脂肪、高蛋白的食物。
对于这样的粽子对健康的坏处诸多,尤其是患有心血管疾病的患者。另外,对于患有高血压、高血脂、冠心病的人群也是不宜食用的。因为会增加他们血液的粘稠度,影响自身的血液循环,从而加重心脏的负担,对健康不利。所以,小编建议这些人群最好少食用粽子。
2肠胃不好的人群
对肠胃不好的人群最好不要吃粽子,因为粽子在蒸熟之后,自身会释放一种胶性物质,会一直消化酶的分泌,易是人体出现消化不良及腹胀的现象。另外,粽子本身主材料是糯米,会在胃中停留过长的时间才可以消化掉,同时会刺激胃酸的分泌,易使人增加患上慢性胃炎、食道炎的几率。对于已经患有胃病的人群,如果食用粽子,会出现溃疡穿孔、出血的症状,所以,小编建议肠胃不好的人群最好不要食用粽子。
3糖尿病患者
对于糖尿病患者,最好不要食用过甜的粽子,因为这类粽子的含糖分较高,损坏胰岛功能,使自身的血糖上升,从而加重病情。如果实在想吃粽子,最好不要食用含糖分的粽子,在吃粽子的时候也不要蘸着糖吃,这样可减少因为糖分过多而出现血糖升高的现象。
结语:粽子备受人们欢迎的主要原因是因为它的味道独特,但由于人们吃粽子时有诸多不注意的地方导致自身的健康出现异常。所以对于食用粽子时要注意的地方还是要了解,这样才能健康的食用它。
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