冬季进补是常事,很多男性朋友要做好冬季养生工作,在饮食上如何进补呢?进补时有没有注意事项吗?赶紧跟小编一起来看看吧。
冬季进补的禁忌
1、无病进补
没病进补纯属是浪费钱财,还会危害身体健康,像服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
2、慕名进补
并不是补品价格高就一定对身体有益,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。
3、不分虚实
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。
4、多多益善
任何补药服用过量都会有害,因此,进补要适量。
5、以药代食
重药物而轻食物是不科学的,药补不如食补效果佳。
6、凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。
可肉类不易被消化,吃的太多,肠胃易有负担,老年人更是要掌握吃肉适度的量,吃太多肠胃常常不堪重负。
而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质。
又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。有时候吃些青菜蔬果也是可以补身体的。
冬季养生现在被越来越多的人重视起来,如果你冬天还是大鱼大肉,大补特补的话,赶紧停手,最好是远离冬季进补的六大误区,省的浪费了很多钱财。
身体还得不到充分的营养,这样岂不是得不偿失么?
男人冬季进补汤
1、沙参百合瘦肉汤
北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
将无花果洗干净,对半剖开。猪瘦肉洗净,飞水。北沙参、陈皮、百合洗净。将所有材料一同放入已经煮沸的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味即可饮用。
功效
北沙参、百合和无花果都具有养阴润肺、润燥清咽的作用,猪瘦肉营养滋阴,陈皮行气健脾、燥湿化痰,这款汤可以滋润喉咙,保护声带,通畅大便。
2、萝卜鲫鱼汤
鲫鱼1条,白萝卜1根,葱、姜、花雕酒、盐适量。
鲫鱼剖洗干净沥干水分,并用厨房纸巾擦干表面的水分。
萝卜去皮切成条状。葱打结。姜切片。锅内热油,爆香几片姜片,放入鲫鱼煎至两面金黄。
往锅中加入足够的水,加入葱和剩下的姜,大火煮沸,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火,加盖炖煮至汤呈乳白色,大约需要30分钟的时间。然后加入萝卜条,继续煮约10分钟,再加入适量食盐调味,略煮即可。
3、玉竹赤羊汤
玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克,盐、葱、姜、料酒适量。
将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。
总结:冬季时补很重要,需要根据个人体质来进行食补,不要吃的太补,这样不仅不能补身体,反而还会让你上火得病哦。
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