春季一年中新的开始，也是细菌高发生期，促使各种疾病病发，为了健康，那在春季如何健康饮食呢？春季养生食谱有哪些？春季养生粥是什么？下面就跟小编一起来了解一下吧。
春季养生猪排
材料
小里肌肉5片，青葱丝适量，姜丝适量，枸杞适量。
药材
3片，当归1片，黄耆10公克，红枣5个，何首乌10公克，枸杞5公克，A.盐少许，香菇精少许，B.太白粉水1大匙。
做法
1.小里肌肉选中间部分较大处切成厚片后，装于袋中拍打数下，取出备用。
2.取一锅加入600cc的水，将药材放入锅中煮沸，煮至剩约100cc的药汁后，即可过滤备用。
3.起一锅放入2大匙油烧热，将作法1的里肌肉两面煎至上色。
4.倒入作法2的药汁拌煮入味，再放入调味料A.
5.再以太白粉水勾薄芡，放入葱丝、姜丝及枸杞一起拌炒一下，即完成。
喝粥是很多人群的最爱，那么在春季喝什么粥好呢？小编给大家推荐春季养生粥的做法。
春季养生粥
材料
黑豆一把、黑米两把、黑芝麻一小把、百合十片、薏米三把、核桃两颗（也可换成花生米）、大米两把、红糖。
做法
1.把材料放入水中浸泡四到六小时。
2.放入锅中煎熬约十分钟，待水变稠即可关火。
3.盖上盖子，一夜过后加水加红糖热两分钟即可食用。小诀窍我会中午吃过饭泡，等到晚饭后煮，第二天吃。
1.女性春季养生食谱
核桃松仁粟米羹
做法
非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
功效
美容又健胸。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B 族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。
儿童是春季比较容易生病的人群，儿童的免疫力比较差，所以儿童更应该注意做好春季养生哦。
2.儿童春季养生食谱
玉米牛肉羹
原料
牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。
做法
1、鸡蛋打匀；芫荽洗净切碎。
2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。
3、玉米洗净，用力剔下玉米肉 .
4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。
总结：文章中介绍了各类人群养生食谱，大家在春季注意个人卫生，加强锻炼身体，这样才能远离疾病哦。
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