很多人都喜欢吃猕猴桃，但是你一定不知道猕猴桃有明目的功效吧，今天就和小编一起来了解下。
猕猴桃又叫毛桃、藤梨，营养极为丰富。猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、胡萝卜素、叶酸的含量较高。它的维生素C含量比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，在水果中名列前茅。
猕猴桃含有丰富的维生素A:维生素A可维护上皮组织结构及其功能，增加对感染的抵抗力，维持正常的视力。
猕猴桃含有维生素C:维生素C可降低胆固醇，促进铁的吸收和储存，并能阻断某些致癌物的形成。
猕猴桃含有丰富的叶酸：叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育早期的神经管畸形。叶酸缺乏还会引起巨幼红细胞贫血、食欲下降以及腹泻等症状。
另外，猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
猕猴桃的功效与作用及食用方法
猕猴桃又叫奇异果，它被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。猕猴桃还可以治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
营养价值：
猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养，它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
奇异果（猕猴桃）的奇异功效：
1、奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；
2、它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；
3、它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力；
4、它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进男性性能力；
5、几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇；
6、奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌；
7、对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品，它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感，因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择；
8、黄金奇异果，营养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗；
9、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮；
10、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用；
11、猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效；
12、猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效；
13、猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效；
14、猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧；
15、猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明；
16、奇异果有丰富的维生素C,一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变；
17、奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳痿的作用；
18、多食用猕猴桃，还具有阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老；
19、一些癌病人食用猕猴桃后，可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应；
20、多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化；
21、猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、叶酸和多种氨基酸，这些对营养头发有很好的作用，常吃猕猴桃能避免铜元素的缺乏，缺少铜元素可妨碍多种酶和核糖核酸的合成，缺少铜元素还会减少铁的吸收，导致贫血和白发。
猕猴桃食疗偏方：
1、新鲜猕猴桃60克，猕猴桃树根30克，半枝莲30克。加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂，30天为一疗程，可治胃癌、食道癌。
2、每次食用新鲜猕猴桃3~5个，每日吃3~4次。或取鲜猕猴桃，洗净，捣烂，用凉开水浸泡，然后慢饮，治高热烦渴。
3、猕猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂。可治消化不良。
4、鲜猕猴桃60克，白马骨60克，茵陈15克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1剂。可治急性肝炎。
5、治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服。
6、患尿路结石者，每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。
7、高热烦渴，胸腹胀闷者，每次食猕猴桃2至3枚，日服三、四次。
8、常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。
9、用50ml的纯猕猴桃汁倒入300ml的浓绿茶水，然后加5克左右的盐，用筷子均匀后，缓慢倒在头顶，然后用手掌顺时针按摩有斑秃生发效果。
10、猕猴桃200克、苹果一个、香蕉两个分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾芡，出锅即成。此膳有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋
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