鸡蛋是生活中非常常见的一种食物，其营养价值丰富，能够为人体提供多种营养成分，肺炎患者也可以通过吃鸡蛋来补充能量，下面我们一起来深入的了解鸡蛋吧。
1、营养成分
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素E等营养成分，还含有钙、磷、钾、钠、碘、镁、铁、锌、硒、铜、锰等矿物质元素。
2、价值功效
鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、防止动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、维护皮肤等功效。
3、食用禁忌
十万鸡蛋后不能立即吃糖；吃完鸡蛋后不可立即饮茶；吃完鸡蛋后不易立即和豆浆；吃完鸡蛋后不可立即吃消炎药；吃完鸡蛋后不可立即吃柿子；吃完鸡蛋后不要立即吃鸭肉、兔肉；吃完鸡蛋后不可立即吃螃蟹。
4、适宜人群
一般人皆可食用，特别适合为婴幼儿、孕妇、产妇、病人补充营养。
大家健康网（http://www.djjkw.net/）专注于大众健康保健，传播健康知识。
大家健康网
