癌症是每个人都害怕的绝症，这个世界上跟癌症打交道最多的人就属治疗癌症的医生了，徐海滨教授就是这样一位治疗癌症的医生，工作日一天平均十台手术，但是对于防癌抗癌，却已经融入到他生活中从家里小孩、爱人到饮食习惯的几大方面。为了预防肿瘤，他身体力行，家里的食用盐都是无碘盐，炒菜也只用山茶油，磨成粉的保健品更是不吃。为什么这样呢?
1个人习惯龙井茶一月一斤!
徐海滨教授自己有两个最特别的习惯：喝浓茶和咖啡。喝茶的品种主要是龙井茶，可不是像我们随便喝喝，徐海滨教授一个月要喝掉一斤龙井茶。这龙井茶除了帮助工作、手术繁忙的徐海滨教授保持良好的工作状态之外，编者查询一看，发现这龙井茶可真是个好东西!
龙井茶是汉族传统名茶,始产于宋代，距今已有一千二百余年历史，龙井茶中不但含有大量的维生素还有体外抗癌作用比较强的牡荆碱、桑色素和儿茶素。维生素A ，具有主治夜盲症，抗干眼病作用。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。我们每天通过喝茶可以满足B族维生素日需要量的1～15%，其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统正常机能。
2不吃磨成粉的保健品含添加剂
中国人的保健品用量已经达到了前所未有的高峰期，也有不少中老年人会选择使用一些保健品，在这里我们不对保健品的好坏做出评价。在家里，徐海滨教授却从来不吃保健品，他要求自己的妻子也不吃，他说：“哈士膜、羊胎素等含有动物源性的雌激素，这种食品只要含在舌下或涂在皮肤上，其中的雌激素就能被人体吸收…服用要特别慎重。更何况，许多保健品可能添加了工业合成的雌激素，服用后有害无益。保健品、尤其是磨成粉的保健品，我们从来不吃。这类粉剂的保健品可能含有大量的添加物，比如人参。”
3对孩子不喝桶装水，不用塑料奶瓶
生活中我们经常使用的瓶装水、塑料瓶，徐海滨教授也是特别避免。为什么呢?徐海滨说：“塑化剂可能导致胎儿两性畸形，还能让孩子性早熟。我儿子小时候，我们从来不用塑料奶瓶喂养。”塑化剂会释放到水里，塑料瓶越薄，塑化剂越容易析出。
徐海滨教授家从不喝桶装水，盛水的工具都是陶瓷或玻璃制品。平时真要喝矿泉水，也只买小瓶的，喝完就扔掉，不会放在温度较高的车里。徐海滨教授也给出建议：习惯喝矿泉水的人，最好能经常换换牌子。
4使用山茶油炒菜和无碘盐
在家庭生活中，防癌第一道关最重要的就是饮食。加碘盐是我们国家推行的一种补充微量元素、避免缺碘的方法，不过对于生活在海边的徐海滨教授家里，却很早就开始吃无碘盐了，他说：“沿海地区的居民通常不缺碘，平时可以经常吃些海产品等来补充。饮食核心之一就是用油。油炒菜生成的油烟含有可能的致癌物，大家都知道。”
徐海滨教授买回家的食用油，和一般家里食用豆类油、谷物油不同，他选购的都是山茶油：“山茶油炒菜不会冒青烟，也可减少我们支气管的上皮细胞损伤。”
结语：以上是小编带来的有关饮食健康方面的内容，大家在日常的生活中可以注意好的饮食习惯有益身体健康。
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