★鱼肉豆腐汤
材料:一条黄鱼或者鲫鱼、一块韧豆腐。
做法:
1、先把鱼的内脏和鱼鳃给去除,然后洗干净。
2、然后在锅里装水,把鱼放入锅中,开小火炖,直到鱼肉熟了为止。
3、最后加入豆腐,再炖10分钟,并分别加入葱末、香菜、盐、生姜片、绍酒调味即可。
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