放化疗是目前治疗乳腺癌等癌症的主要方法,在这个大前提不变的情况下,应该合理利用其它的方面来减轻副作用,消除患者的痛苦。在这方面乳腺癌饮食发挥着比较大的作用。下面介绍一下乳腺癌患者应该吃些什么。
乳腺癌患者在进行化疗时,如果身体情况不佳,可以吃一些含有丰富维生素C和维生素B的新鲜水果如苹果、西瓜、梨、猕猴桃、草莓、杏、等,具有一定的抗癌作用;另外,化疗期间可以经常吃些大枣,大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分,同时可以减轻化疗引起的白细胞降低、血小板减少。如果患者喜欢吃重口味的食物,这时可以做些子姜炒饭、少量咸菜、腐乳、辣椒等佐餐小菜,对于改善患者的食欲大有益处,此时“饭是钢”才真正是硬道理。
另外,可以进行更多更精细的烹调,以使患者乐意吃。一种新的食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等,有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但无论哪一种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺利地消化吸收。同时肉类较难消化,烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。
以上介绍了一下在进行放化疗时患者可以吃的食物,乳腺癌饮食对患者有很重要的意义,因为患者整天卧床,主要是通过饮食来吸取营养的。合理的饮食还可以消除放化疗带来的副作用,使患者生存得更舒服。
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