乳腺增生患者在饮食上要留意什么

乳腺增生病人应吃低脂肪并富含维生素的饮食，保持营养搭配均衡。这是由于膳食和营养对乳腺疾病起着特殊的催化作用。摄进过高的脂肪和动物蛋白以及饮食无节制造成的肥胖，促进了人体内某些激素的天生和开释，会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生，这是乳腺疾病的重要成因之一。

高脂肪饮食是导致乳腺癌的危险因素。国际性的调查表明，凡是脂肪摄进量较高的国家，乳腺癌的发病率也高。在西方发达国家如美国、加拿大的发病率很高。随着我国国民经济发展，人民生活水平的进步，乳腺癌的发病率也在呈逐年上升的趋势，大中城市尤为突出。

乳腺增生病人如何留意饮食呢？平时要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。白菜里含有一种化合物，约占白菜重量的1%，能帮助分解雌激素。豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防乳腺癌常有助益。

多进食富含纤维素的蔬菜，在摄进高膳食纤维时，由于纤维可以影响胃的排空、小肠的吸收速度以及食品经过消化道的时间，促使脂肪吸收减少，脂肪合成受到抑制，就会使激素水平下降，从而可以有利于乳腺增生疾病的恢复。

咖啡、可可、巧克力，这类食品中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，女士们应少吃这类食品。饮酒也被以为是乳腺病的大敌。有研究发现，女性天天饮白酒，患乳腺肿瘤的机会大幅度增加。此外，女性不能滥用含雌激素类的保健品或长期使用美容化妆品、健美隆乳的丰乳保健品以及更年期妇女长期过量使用雌激素，都被以为是诱发乳腺疾病的原因。

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