乳腺小叶增生食疗——大蒜焖茄子

吃什么可以预防乳腺小叶增生？有研究表明，乳腺疾病的发生与饮食习惯息息相关。因此，我们在日常生活中做好饮食的调理，对乳腺小叶增生患者有一定的辅助治疗作用。我们就来看看乳腺小叶增生食疗——大蒜焖茄子。

大蒜焖茄子

配料大蒜25克，茄子500克。

制法将茄子去蒂，切成两片，每片上切1厘米宽的十字刀，切4厘米长、2厘米宽的方块（深切勿断）。大蒜去皮、切片，姜切末，葱切成段。将炒锅烧热后倒入花 生油，将茄子逐个放入锅中，再入姜末、酱油、食盐、蒜片，加入清汤烧沸后，用小火焖l0分钟，撒葱段，再加白糖，用水淀粉勾芡，收汁并拌匀，加入味精调 味，起锅装盘，即可佐餐。

功能温中暖胃，养血和健。本菜色香俱全，有温通气血之功。大蒜，含大蒜辣素、蛋白质、糖类、脂肪、锗、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分;茄子，含维生素A、维生素E、维生素C及胡萝卜素等。

乳腺小叶增生患者饮食应该注意的，就是乳腺小叶增生食疗的方法。只要掌握了正确的食疗方法，相信乳腺小叶增生患者的症状会得到很好的缓解。

大家健康网（http://www.djjkw.net/）专注于大众健康保健，传播健康知识。

大家健康网