大家健康网 > 养生人群 > 女性健康 > 乳房 > 中老年人补钙吃什么钙片 有哪些食物奶粉可以补钙

中老年人补钙吃什么钙片 有哪些食物奶粉可以补钙

发表日期:2020-06-03 | 文章来源 :互联网

  缺钙这会给人们的健康带来非常大的伤害,特别是对于老年人而言,缺钙更会给他们的健康带来许多的危害。据相关的调查研究表明,每年许多的老人都会因为缺钙而会给自己的身体健康带来非常大的影响,因此补钙就成为了保护老年人身体健康的一个重要保障。食物虽然能够老人提供钙质,可是量非常的少,所以钙片就是老年人补钙的重点,那么老年人补钙吃什么钙片好呢?一起看看吧。

  一、老年人补钙要吃什么钙片好呢

   1.钙片是否添加维生素D。因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收,利用率高。

   2.钙离子的含量有多少。钙以离子状态存在,对于人体来说易吸收,不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。

   3.品牌要好。现在市面上有很多品牌的钙片,质量参差不齐,价格有高有低。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片,这样从质量上比较能过关。

   4.针对性强。钙片有很多种,所以适合中老年人吃的钙片就应该主要针对老年的多发病。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等。针对性强,效果就好。

   面对这样的情况,老人在选择钙片的时候,一定要注意钙片的成分,钙片的针对性和钙片的品牌,这样才能更好的治疗缺钙,并且避免副作用。

  二、老年人补钙要吃什么奶粉好

   一般来说,如果条件允许,最好喝鲜奶,而不是喝奶粉。首先,和奶粉相比较,鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更易于消化吸收。其次,鲜奶中含钙量更多一些,而且钙的吸收利用率高,尤其对于容易患骨质疏松症的中老年人来说,通过鲜奶补钙效果更好。

   奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。与鲜奶相比,奶粉中的蛋白质和氨基酸利用率有不同程度的降低,不容易被人体吸收。更重要的是,奶粉在制作过程中,有些营养物质,如水溶性维生素B1和维生素B2、尼克酸和维生素C遭到了破坏。尤其是维生素C的破坏非常严重。100克鲜奶中通常含维生素C1毫克,而奶粉中的含量要比这个少得多。不过,与鲜奶相比,奶粉也有它的优势,比如便于储存和运输,且配方奶粉的种类比较多,可以满足特殊人群的营养需要。

   近年来,市场上出现了很多添加铁、钙、锌的营养强化奶粉。奶粉中特别添加这些物质,是因为我们的日常膳食中普遍缺乏。这虽然是件好事,但这些矿物元素到底能不能很好地被人体吸收利用,是学界比较质疑的问题。一是因为在奶粉的制作过程中,某些工艺会破坏这些矿物质的活性,降低其吸收率;二是奶粉的储藏时间比较长,过两三个月后,这些添加的矿物质也会失去活性,起不到相应的营养强化作用。

  三、老年人补钙吃什么食物比较好

   最适合老人的补钙食物

   1、牛奶

   半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

   2、豆制品

   大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

   3、海带和虾皮

   海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

   海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

   4、动物骨头

   动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

   友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

   5、蔬菜

   蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

   老人补钙推荐食谱

   虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

   牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

  四、老年人补钙过量怎么办

   检查平日是否擅自服用补钙的保健品;老年人在体检的时候,看骨骼上是否存在组织上异常钙化的现象;另外,尿钙检测也可以检测老年人是否存在补钙过量的现象。一旦发现存在补钙过量的现象,必须立即停止补钙,这样轻微的钙过量就会消失。假如骨骼出现钙化,那么就要多饮水,少食盐,尽量避免含食草酸过多的巧克力和果汁。

   哪种钙最容易被吸收

   目前,人们常见的补钙的种类主要是无机钙和有机钙两大类。无机钙含量高,却不容易被吸收;有机钙含钙量低,吸收却好。可以根据个人的具体身体情况进行选用。

   老年人补钙提倡膳食补钙

   一般来讲,正常人补钙最好通过调整膳食来实现食补,不提倡服用含钙保健品。要知道,粮食和蔬菜每天提供的钙只占到了人体所需钙量的1/3。所以要多吃含钙的食品,例如豆类食品、鱼、奶、虾、海带、鸡蛋等食物,特别是奶类和豆类,应该经常食用。

   老人身体里面的营养呢虽然很重要,但是我们需要根据老人的实际情况来补充营养,不能盲目的来补充营养以免造成营养过剩。老人在平时的时候还需要多注意身体的锻炼,这样可以增强老人的体质来防止一些疾病的产生。

大家健康网(http://www.djjkw.net/)专注于大众健康保健,传播健康知识。

大家健康网