夏季到了，减肥人士喜欢吃些清淡食物，不如做道沙拉，新鲜蔬菜与水果配在一起，营养又美味，那沙拉的做法有哪些？如何吃的营养又美味，就跟小编来学习做吧。
沙拉的做法
水果沙拉
材料
苹果，水晶梨，柚子，芦柑，香蕉，沙拉酱，炼乳，蕃茄沙司，巧克力
做法
1.水晶梨削皮挖心切块，柚子 芦柑把皮和籽全部剥去，香蕉切段，放入一个大碗中。
2.接着是炼乳，将巧克力切碎撒在沙拉上面，再点缀几滴蕃茄沙司。
南瓜酸奶沙拉
材料
南瓜、玉米、酸奶、饼干。
做法
1、将南瓜洗净，切去两端的蒂，再对半剖开，挖去南瓜籽，切成块蒸熟，然后去皮过筛压成南瓜泥。
2、取适量南瓜泥捏成圆团，放在饼干上，用手指压出如图的小窝状。
3、将玉米粒装饰在外面，中心倒上酸奶即可。
希腊起司沙拉
材料
起司丁200公克，小黄瓜1条，洋葱1/2颗，蕃茄1粒，生菜1/2颗，黑橄榄20粒，黄柠檬1粒，橄榄油100cc，盐适量，黑胡椒适量。
做法
1.小黄瓜洗净，切片；洋葱洗净，切丝；蕃茄洗净，切片；生菜洗净，切小块；黑橄榄洗净，对半切；黄柠檬榨汁备用。
2.将作法1的小黄瓜、洋葱、生菜用冰水泡约20分钟后，捞起沥干水分备用。
3.将起司、蕃茄、黑橄榄、小黄瓜、洋葱、生菜、黄柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒放入盆中轻拌均可即可。
芥味玉米沙拉
材料
玉米2个，胡萝卜2个，西芹1把，沙拉酱，青芥末。
做法
1.胡萝卜去皮切同玉米料大小一致的小丁。
2.西芹洗净后，择去叶子，同样切小丁。
3.玉米煮熟后把玉米粒剥下，或者直接用甜玉米罐头。
4.把所有材料焯一下，注意顺序玉米、胡萝卜、西芹；用2勺沙拉酱和适量芥末把所有材料拌匀。
薄荷蔬果沙拉
材料
生菜1棵，梨1个（也可以用各自喜欢的其他水果），樱桃小番茄10个，新鲜薄荷叶20克，原味低脂酸奶100克，盐和胡椒碎少许。
做法
1.先把薄荷叶切碎，与酸奶、盐、胡椒一同拌匀做成薄荷酸奶酱汁。
2.把生菜切丝，皇冠梨去皮切丝，樱桃小番茄对半切开后一起放入盆内。
3.淋上做法1的薄荷酸奶酱汁即可。
大杏仁蔬果沙拉
材料
沙虾6只，大杏仁10颗，甜豆荚100g，紫甘蓝1/5棵，小金桔4个，橄榄油1茶匙，柠檬1个，盐适量。
做法
1.水烧开，放入沙虾灼熟，去头剥皮待用。
2.甜豆荚去筋，用水焯熟。
3.紫甘蓝洗净、切细丝。
4.小金桔洗净，对半切开。
5.将所有处理好的材料混合，加入橄榄油。
6.柠檬切开，挤汁，取2茶匙放入其他食材中。
7.加入大杏仁。
8.加少许盐，将所有材料搅拌均匀即可。
总结：以上就是沙拉的做法，从此让大家爱上它，多吃蔬菜与水果，掌握一些方法，就可以制作美味的沙拉出来。
大家健康网（http://www.djjkw.net/）专注于大众健康保健，传播健康知识。
大家健康网
