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女性要学会补钙身体才会不生病

发表日期:2022-08-14 | 文章来源 :互联网

  女性到了中年期,身体情况会有变化,需要及时补充,每天钙量都在大量流失,身体免疫力下降或者引发各种疾病,那么女性补钙吃什么好呢?补钙食物有哪些?

  注意膳食有助于补钙

  从食物中补钙是最自然的方法,一些容易买到价格也不贵的食物,多吃点无害。

  燕麦

  各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

  牛奶

  牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。

  芸豆

  每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。

  豆腐

  经过压制浓缩而成的豆腐,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

  苋菜、小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

  榛仁

  榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。

  

  芝麻酱

  芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。

  补钙食谱满足每日钙需求

  豆腐三吃

  1、白玉豆腐

  材料:盐卤豆腐1盒、小虾皮2把、葱花、少量橄榄油(调和)、盐、醋、水。

  制法

  (1)将豆腐切块,虾皮准备。

  (2)锅内擦一层橄榄油,然后下豆腐块微微翻炒,迅速加入水和虾皮。

  (3)接着滚煮后、放入盐、醋,最后撒上葱花,装盘。

  2、牛血炖豆腐

  材料:豆腐100克,料酒10克,牛肉100克,酱油,食盐适量,葱段10克,花生油30克,姜片5克,清汤适量。

  制法

  (1)牛肉切小块,入沸水中过一下,去除血水。豆腐切成小长方块,分别放入盘中待用。

  (2)锅上火,注入花生油烧热,下葱花,姜片,牛肉炒几下,放入料酒,酱油,食盐,清汤炖至八成熟,加入豆腐炖熟即可。

  

  3、鱼粉香菇肉丝豆腐汤

  材料:香菇50克,肉丝100克,豆腐250克。

  制法

  (1)按常规烧煮成汤,用生粉勾芡。

  (2)同时加入鱼粉25~30克,胡椒粉适量,烩匀,即可服食。

  虾皮四吃

  1、虾皮油菜炒香干

  材料:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝。

  制法:油锅内常法熘炒,可经常服食之。

  2、虾皮炒韭

  材料:虾皮50克,韭菜250克。

  制法:虾皮洗净后泡发;韭菜洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末。

  3、虾皮小葱烩肉丝

  材料:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝)

  制法:油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

  4、虾皮炒鸡蛋

  材料:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。

  制法:油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。

  总结:女性如果不能及能补钙,那精神不济,腿发软,就已经预示需要补钙了,可以从饮食上适当补钙,大大缓解身体的不适。

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