酱油是深黑色的，听有人说过，如果吃酱油会让人变黑的，这样的说法正常吗？这空间有没有科学依据呢？下面不来看看这个说法是否正常吧？
吃酱油会变黑吗
中国传统饮食文化中，常有‘吃什么补什么’之说，这造成了很多误解；吃黑褐色的酱油会让人担心皮肤变黑，甚至有了这种代代相传的说法。但事实上，酱油只是一种调味品，是通过粮食发酵后制成。
主要成分是氨基酸、有机酸、糖类及色素，和其他食物一样，食用后会被分解，转化成被人体吸收的物质，并不具备直接进入血液就到我们的皮肤部位；目前也没有发现有增加光敏感的作用，也不会影响人体的激素合成。
而酱油中含有一种叫做类黑素的色素，这是一种天然色素，在进入胃肠道后基本被分解，不会被人体吸收。如果吃酱油人会变黑的话，那么多喝牛奶就能变成白人了吗？
吃什么会变黑
油炸食物
闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处，油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食。只要是油炸过的食品。即油炸食物。如炸鸡腿、炸鸡翅、薯片、薯条等等。
特别提示：果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、菠菜、胡萝卜、花生、黑芝麻、糙米等。
感光蔬果食物
感光类食物中富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜；表面发亮的水果大部分是属于感光的。如：柠檬、红薯、青瓜、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、柑橘类、类等。
特别提示：吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘、柠檬这样的水果放到晚上食用的话还可以美白呢！
酸性食物
酸碱平衡，是最健康的状态，食物的摄取也是如此。健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。肉类、糖类、酒类等都是强酸性食物。
特别提示：在平日生活中注意多吃一些新鲜的水果、食用菌等食物，并且对肉类、酒类以及糖类等强酸性的食物的摄入量加以控制，保持体液呈弱碱性的良好状态，预防和淡化色斑。
怎么样皮肤会变白变嫩
吃出来
饮食方面是非常重要的，对于减肥节食一说是不可取的，不仅会有反弹效果，对身体也是不好的，营养可是肌肤美白之关键。多吃一些富含作维生素C的水果，因为维生素C协助美白，增加我们人体的抵抗力，更是有助于还原黑色素。
比如：西红柿、桔子、草莓等水果，对于美白都是有着不错的效果。食物方面，油炸食品尽量少吃，激素类的一定要谨慎使用，人工添加剂食品要远离，因为这些会导致黑色素的沉淀。对于爱抽烟、喝酒的女性朋友一定要节制，或者就戒掉，因为它们都是美容的天敌。
睡出来
保持足够的睡眠，对于肌肤来说是非常重要的，因为在睡眠状态中，我们的肌肤处于放松的状态，可以更加有效的吸收肌肤所需的营养，防制黑色素的入侵，还有一个重要的一点，那就是肌肤在白天受到的损伤，在睡眠状态中可以得到自然的修复。如果一些女性朋友在生活中，压力相对较大的，可以多听听舒适的音乐，那样对于美白也是有着一定的帮助。可见睡眠也可以让肌肤美白达到意想不到的效果。
喝出来
水份可以说是我们人体重要组成部分，它更是美容的对物，缺少水分，会让肌肤问题都暴露无疑，比如：皱纹、干燥、没有弹性、暗淡无光等等。所以每天要保证水分的需求，不要等到口渴了才喝水，那样的话已经太迟了，因为当你感觉到口渴时，表明你的体内已经缺水了。
每天的饮水量至少要在一千两百毫升，但不是一次性喝这么多，早晨醒来喝一杯白开水，有着清肠之功效，从而让你的肌肤达到美白的效果更加的明显，睡前的话，提前半小时喝一杯的温开水，这样的话可以我们的细胞可以更加充分的吸收水分，水嫩白皙肌肤不是梦。
保持美丽心情
都说开朗、自信的女人最美丽，这话可不是无道理的，每天保持乐观开朗的心情，肌肤会给人呈现出不一样的光泽。不过保持乐观的心情，不是每天都经常大笑，表情过于丰富或者夸张，会导致皱纹的生长，所以这点要注意。
总结：吃酱油不会变黑还对身体好，但是，一些私人勾兑的劣等酱油是千万不能吃的。
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