晚上可以生吃萝卜，生吃萝卜有利于身体健康，能通便养肠胃，能润肺可止咳，但睡前两小时内最好不要吃，萝卜的纤维比较多，容易消化不良，影响睡眠质量。
1、吃萝卜的好处
生萝卜中含有的维生素C比普通水果还要高出很多，维生素C能抗癌防癌，萝卜中含有抗肿瘤和病毒的活性物，能刺激细胞产生干扰素，对各种癌症有一定的抑制作用，生萝卜还能分解容易导致癌症的亚硝酸盐，萝卜中的纤维能促肠胃消化吸收，在如今空气污染和各种食品问题的危机情况下，大家少不了要多吃几个萝卜压压惊啊。
2、睡前消化机制
人的正常消化时间为二到四小时，多水份的食物大概需要两小时，而油腻或者生硬的食物则需要四小时消化完毕，所以如果你的晚饭时间在五点到七点之间的话，到了晚上睡觉的时候胃里的食物就已经消化完了，睡前胃部已经处于准备休息状态，也就是配合身体准备进入睡眠状态，所有身体机能全部放缓许多，睡前吃东西会导致胃不容易吸收，影响睡眠状态。
3、睡前不吃萝卜
在临睡前一小时的时间内最好都不要吃萝卜，无论是生的还是熟的，因为萝卜中含有大量的纤维，不利于消化，另外萝卜属于寒性蔬菜，所以睡前吃可能会造成胃寒，体质偏寒的人尤其不要在睡前吃，有各种肠胃病和妇科病的人也要少吃寒性的萝卜，如果晚上吃了橙子则不要吃萝卜，会引发甲状腺肿，萝卜和胡萝卜不同吃，萝卜和人参不同吃。
4、可以喝萝卜汁
如果是肠胃好体质不偏寒的人，想要睡前补一补萝卜的营养，可以考虑用萝卜榨汁喝，可以搭配蜂蜜或者冰糖，这样胃吸收起来压力会比较小，睡前最好一小时以上的时间服用萝卜汁，这样可以更好地消化它，让它在睡眠的时候产生补充营养抗癌防癌的正面作用。
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