虽然现在已经是夏末秋初了，但气温仍然很高，在这高温炎热的天气里我们更需要做好防暑降温的工作。而瓜果就是不错的选择。味道甘美、清香袭人的甜瓜也是不可忽视的“瓜中一霸”。中医认为，甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效，所以说，甜瓜是夏末秋初消暑的佳品。
怎么挑到成熟度高、香甜可口的甜瓜呢？下面我们就常见的黄皮甜瓜、白皮甜瓜和网纹甜瓜来讨论。
1.摸一摸，蒂部有坑。香瓜有两头，大圆头是顶部，小头是与藤蔓连接的蒂部。所谓“瓜熟蒂落”，说的是熟瓜（一般指薄皮、个小的甜瓜）蒂部会因为瓜蒂的自然断掉留下一个坑，而不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。当然，对那种厚皮的、个头大的品种，这个规则不适用。
2.闻一闻，顶部有浓香。我们都知道，甜瓜有香瓜的别称，尤其是白皮甜瓜，如果是熟瓜，在顶部可以闻到比较浓郁的香甜气味，而生瓜气味较淡。
3.看一看，黄的橙黄，白的透亮。黄皮甜瓜一般皮色越黄成熟度越好，蜡黄色最好吃。白皮甜瓜有白肉和红肉之分，其中红肉的较甜，颜色白里透橙、透感较好的为熟瓜，而白肉的以颜色乳白、质感透亮的为佳。
4.掂一掂，手感偏轻。生瓜生涩，而熟瓜水分少而糖分高，所以个头差不多的甜瓜，手感偏轻的熟得更好一些。
5.网纹瓜的纹路摸起来要凸、看起来要亮。网纹瓜的纹路是从无到有慢慢长出来的，到成熟时纹路会明显突起。所以纹路越清晰，网纹越突出，立体感越强，这个瓜的成熟度就越好。另外，网纹的色泽也有讲究，斜对着光看看纹路，透亮的肯定是熟瓜。
甜瓜是夏末秋初消暑的佳品。所以为了更好的保证我们选择到香甜可口的甜瓜，我们可以通过以上的方法来辨别，相信经过以上几个方法，你不难选择出满意的甜瓜的。但是专家提醒，甜瓜虽好，但不能吃的太多，更不能当饭吃。
大家健康网（http://www.djjkw.net/）专注于大众健康保健，传播健康知识。
大家健康网
