肾虚是件大事，肾脏精气阴阳不足，需要在夏季好好养身体，具体养肾结合饮食，这样才能效果会更好，接下来就来看看夏季补肾美食的做法吧。
1、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
2、猪肝粥
猪肝100~150克，大米100克。
先将猪肝洗净切碎，与大米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血等症。
3、当归羊肉
羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克（纱布袋装）。
同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤。
此方同时也适用于脾肾虚弱的人。
补肾食品大推荐
1、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，并且多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力也是一类延年益寿的食物。
2、动物肝脏
中医认为，要补肾可以多吃一些动物的肾脏。动物的肾脏通常都含有大量丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种不同的营养物质，具有非常好的补肾益精的功效。
3、猪腰花
猪腰花中通常都含有比较高的胆固醇，因此患有高血脂的人群最好是少吃。对于一些正常的人群来说，猪腰花可以当做日常补肾的一种佳品。
4、虾
女性可以多吃点虾，它不仅含有极为丰富的蛋白质、脂类、矿物质等各种不同的营养物质，还具有补肾、排毒的功效。
5、核桃
核桃一直都是人们补脑的最佳首选，却很少有人知道核桃同时也是补肾的佳品，它其实也还具有补肾固精的功能，饮食中也常作为补肾的食物之一。
补肾的汤类
1、乌药羊肉汤
原料
乌药10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。
做法
①将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装人纱布袋中，放人砂锅内。
②羊肉洗净，切小块，入砂锅，加水适量，先大火煮沸，改小火慢炖至羊肉烂熟时，加人生姜、葱、黄酒、白糖，煮1~2沸，取出纱布袋，加入盐即可。
③食肉饮汤。每日1剂。由母乳服食即可。
2、山药羊肉汤
做法
将羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块（这次用的是铁棍山药，没有去皮）；将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右；加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟；最后撒上少许胡椒粉即可。
3、杜仲巴戟炖猪腰汤
材料
猪腰一个 杜仲 巴戟 枸杞 猪腰切开用水捞一捞
做法
全部食材放入瓦罐，添水再加点油
放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时
期间捞一下瓦罐的食材
2个小时后关火加盐调味
总结：以上就是最受欢迎的补肾美食做法，请养好肾，那样身体才会健康，让晚年生活更精彩吧。
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