我们平时看见市面上的芋头都是那种比较小的光溜溜的芋头，有的芋头上面还会有一些黑色的斑点，这些都是正常的现象，还有一种芋头是那种比较大的，而且很硬，那种芋头一般都是直接卖的没有削皮的，有的人就不知道这两种芋头的却别，好像看上去只是大小不一样而已，那大芋头和小芋头有什么区别呢？大芋头好吃还是小芋头好吃呢？
1、不同的地方
其实大芋头和小芋头不同之处并不多，最直观的就是一个大一个小，而且口感也有些不一样，大芋头比较硬，小芋头比较软，小芋头吃起来比较缅。大芋头中含的淀粉比较多，粗纤维也比较多，小芋头相对来说含糖量要高一些，粗纤维少一些，大芋头和小芋头有不同的吃法，针对不同的芋头做法也不一样。
2、相同的地方
大芋头和小芋头的相同之处当然是比较多的，因为本来它们就都是芋头，所以营养价值还是差不多的，芋头的营养价值本来就很高，芋头中含有丰富的蛋白质、多种维生素以及大量的矿物质，不管是老人还是小孩都可以吃，也不管是大芋头还是小芋头吃了都对身体是很好的，既能当做蔬菜食用，还能作为粗粮当主食。
3、温馨小提醒
一般的人是比较喜欢吃小芋头的，因为小芋头吃起来更糯更香甜，而且一般外面卖的小芋头都是削好皮的，会叫只用洗一下就可以了，所以如果选的话还是小芋头要好吃一些，而且小芋头更好消化。虽然小芋头和大芋头都很有营养，但是都不能吃多了，吃多了可能会消化不良。
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