吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。制作非常简单，将生姜(带皮)切下5～6片，开水冲泡代茶饮。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加些红糖调味。
1祛湿妙方——赤小豆薏仁茶
薏仁是公认的祛湿美食，根据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热。既然薏仁是祛湿的好食物，为何有人吃了薏仁却还是湿气重呢?这是因为吃法不对。
薏仁祛湿，要加入赤小豆，赤小豆有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。湿气重与脾虚脱不开关系，因此还要加入芡实，芡实多用于脾虚泄泻治疗。为了更好的利水消水肿，老中医们还在祛湿配方中加入了马齿苋、淡竹叶、槐米和绿茶，组成的配方成为赤小豆薏仁茶。
赤小豆薏仁茶做法：:芡实10g、薏仁10g、赤小豆10g、马齿苋5g、淡竹叶3g、槐米3g、绿茶3g。芡实、薏米仁、赤小豆提前放在冷水浸泡两小时，其余材料清洗好，一起放入砂锅中加水熬煮，大火烧滚，改小火烧40分钟即可。可按比例多熬煮，分几次饮用，亦可冲泡袋泡茶，一次一茶包。
温馨提示：千万不要用薏仁+赤小豆，加粳米煮粥，因为赤小豆和薏仁都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。
多用葱、姜、蒜：葱、姜、蒜是我们家用最普通的几种调味料，它们在为我们的菜肴增加味道的同时，还有着不可替代的药用价值。我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事!
体内湿气重怎么办?有没有祛湿偏方?现在给大家推荐几款用于除湿的食谱，以供大家参考。
1茅根马蹄竹蔗糖水
材料：茅根1扎，竹蔗4串，马蹄250克，粉葛250克。
做法：茅根洗净，绕成一扎。马蹄洗净，去皮。竹蔗洗净，每小根切成4份。粉葛洗净，去皮，切块。所有材料放入锅内，加适量水煮沸，改小火煲2小时即可。
功效：茅根马蹄竹蔗糖水有滋润心脾、清血热、润肺生津的功能。竹蔗：含有糖类、多种维生素、氨基酸、并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等能清热泻火、润燥解毒。
2木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜半个，薏米50克，干银耳5克。
做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块。将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂。然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
小诀窍：木瓜的香气浸入汤中，有淡淡的甜香，若喜欢甜味，可加入适量冰糖。
巧用葱姜蒜祛病养生的方法俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，是有一定科学道理的。葱、姜、蒜除了是日常生活必备的调味品外，又是具有神奇功效的良药。而冬天又是疾病滋生的季节，也是人抵抗力最弱的时候，这时选择葱姜蒜是最好的祛病良药了。今天小编告诉你怎么巧用葱、姜、蒜祛病养生，让你年末健健康康!
姜祛湿寒：吃生姜，祛湿寒。生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。一遇到鼻塞、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等症状，很多人马上联想到煲一锅姜糖水(用切细碎的鲜姜25克加上红糖，以开水冲泡服用，对防治风寒感冒等疾病具有很好的疗效)。
俗话说：“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方”，早上适宜吃姜，因为人在清晨之时，胃中之气有待升发。
1生姜治恶心、呕吐
生姜汁1匙，蜂蜜适量，调入开水，一次服下。
2生姜治风湿性关节炎
生姜30克，石菖蒲15克，鲜葱、芫荽各30克，共切碎，用白酒炒热，用布包敷患处，冷后炒热再敷，每日3次。
3生姜治发热无汗
生姜7片，红糖35克，煎汤趁热服;同时，以生姜煎汤洗浴后卧床为佳。
4生姜治感冒
将生姜切成细丝或擦成细末，放一小撮在茶碗里，加一小匙砂糖，然后倒入开水，搅拌后饮用。饮用量为一次一茶杯。
5生姜治畏寒发冷
以适量的生姜细末(每次取一块相当于小指尖大小的生姜切成)，放入一茶杯咖啡中，每杯加一大汤匙蜂蜜，冲开水饮用，即有疗效; 将3克生姜配600毫升水，煎至半量，每天分3次饮用。需要说明的是，生姜辛辣、性热，多食反而伤胃、生热，切不可过量久食，尤其对于阴虚火旺的人更不宜多吃。
葱补身子：葱的色泽翠绿，只需养生一煮，就能轻易带出其鲜甜的味道来。农历正月和二月大地回春之时，吃葱对身体大有益处。葱含维生素B1和维生素C等多种成分，生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗。因此，南方地区素有“正月葱，大补身”的谚语。怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。另外，多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，同时使排便更加通畅。
1葱治胃痉挛
将生葱和酱一起吃即可，用量可根据各人身体状况而定。
2葱治风湿性四肢麻木
取大葱60克，姜15克，花椒3克，水煎服，每天2次。
3葱治小儿遗尿
取葱白8根，硫黄30克，共捣汁，睡前敷脐上，连敷两三夜即可。
4葱治风寒感冒
用葱白1段，碾碎取汁，分几次饮用，有特效。或将葱白细细切碎，再撒生姜末少许，用开水冲服。若加滚开的水搅拌，趁热连姜、葱一起服下，即刻见效。
5蒜灭细菌
冬末病菌开始大量繁殖，多食用大蒜可以有效杀菌，保护身体健康。大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等保健养生功效。大蒜可切片、捣烂或绞汁食用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强人体免疫力，起到防病治病之保健养生功效。
结语：通过上文的介绍，你知道怎样吃生姜才能祛湿了吗?如果身体湿气过重的话是要赶紧祛除的，而食疗祛湿是一种很不错的祛湿的方法，看了上述的介绍，希望能够帮助到大家哦!
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