鸡肉有很多做法，西方流行的做法应该是肯德基或者麦当劳里那种炸鸡。但是长期吃这种炸鸡容易造成肥胖，君不见美国人大多数都是胖壮的。还是我们中国的做法好一些，虽然也是有些油腻，但是比起炸鸡就健康多了。小编尤其喜欢叫花鸡和大盘鸡，因为这两种都是重口味的。像白切鸡，是广州人特别喜欢吃的。对我来说就食不下咽了，因为闻其名“白切”就知道了，肯定白水是煮熟后，直接切成块，摆盘就吃，虽然配上酱料，但是小编还是觉得什么味道都没有，难吃的紧。当然了万事万物都是两方面的，就像一个硬币有两面。吃鸡肉有好处也有坏处，坏的方面我们就要想办法避忌了。下面就一起看一下孕妇吃鸡肉的时候会有哪些好处和禁忌。
1.孕妇吃鸡肉的好处
首先，鸡肉中蛋白质和氨基酸含量比较丰富和多样，它的含量和鸡蛋、乳制品中的氨基酸很是相似。是一种优质蛋白质的由来。而且它们的消化率很高，人体很容易吸收消化，吃鸡肉后，可以增强人的体力，小强顿时变成钢铁侠了。鸡肉中所含的优质蛋白质对胎儿来说也是有很多好处的。鸡血中含有的营养物质也非常多，比如磷、铁、锌、铜等微量元素，还有丰富的维生素，比如维生素B族、维生素K、D、A等。鸡肉含有较多的亚油酸和油酸，饱和脂肪酸和胆固醇的含量相对猪肉、牛羊肉来说会少很多。鸡肉中所含有的B族维生素可以保护人的皮肤，消除人的疲劳。小编觉得鸡最好吃的地方在鸡腿，那里的肉不光多还很有韧劲。而且鸡腿肉中含有很多铁质，可以改善人体因为缺铁而贫血。鸡翅膀虽然没有多少肉，但是它含有很多骨胶原蛋白，其中的磷脂可以强化人的血管，对人体的生长发育有比较好的作用。孕妇吃了鸡肉不仅能够补充营养还能增强自身的免疫力。少生病，少吃药，对宝宝的健康有保障。
2.孕妇吃鸡肉的禁忌
虽然吃鸡肉有很多好处，但是也有很多要注意的地方。尤其是孕妇更要注意，谨慎吃鸡，小心吃鸡。女性怀孕期间血液会比较旺，很容易上火，而且上火都属于实热。鸡肉性温、助火。所以孕妇吃鸡肉的时候可以加一些能够和鸡肉进行中和的食材或者药材，来去火，达到补身体的效果。女性怀孕早期吃鸡肉的话要吃公鸡，不要吃母鸡。女性怀孕期间，主要是雌性激素和孕激素在起作用。如果雌激素过多，就会影响孕激素起作用。但是怀孕期间孕激素又特别重要，它是用来保胎的。母鸡的鸡皮含有特别多得雌激素，所以吃的时候不要吃鸡皮。还好，小编吃鸡肉时从来不吃鸡皮。鸡屁股是淋巴最集中的地方，会储存很多细菌、病毒、致癌物质，吃鸡肉的时候要把鸡屁股扔掉。那么多鸡肉，干嘛要吃鸡屁股呢。
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