葱白梨汤—止咳去痰
用葱白10克，梨1个，冰糖50克，煮水喝，梨也要吃，润肺、化痰、祛风散寒。对风寒引起的咳嗽多痰有效。
担心这梨水煮出来会不会有葱味儿?不用担心，试过就知道。
葱白豆豉汤—防感冒
葱白豆豉汤营养不仅丰富，而且能够预防感冒，有个风寒感冒、头痛之类的，不妨可以试试。
豆豉大家都知道是发酵食物，能提高人体免疫力，配上葱白，发汗解表的效果更好。
腌葱花—治胃痛
有时候到菜市场看到卖葱花，千万别错过了。大家都吃过韭菜花，其实葱花也可以腌着吃。
腌制的葱花不但好吃，还能防腹胀、治胃痛，因为葱花有很好的理气作用。
葱须煮水—止痛
葱的须大家在做饭的时候可不能扔，它是一味中药，它最大的功效就是可以止痛。平时如果遇上头痛、嗓子疼，可以煮点葱须水来喝。
葱叶入菜—平稳血糖
到菜市场买菜，很多卖菜的人很利索地会帮你把葱叶掰掉，这太可惜了。葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、C和钙。
葱叶上的黏液是个宝
冬天，有些人喜欢把葱放在阳台储存，但想吃的时候，拿进来一看，葱叶上面裹着一层黏黏的液体。
大多数人肯定是马上把黏液洗掉，其实这个黏液可是葱叶里特别重要的营养成分。它里面含有纤维素、果胶和大蒜辣素，具有补阴、促进平稳血糖的作用。
大葱其实不怕冻，从外面拿到室温下放一会儿，黏液自己就渗回到葱里面了。洗掉的话，实在太可惜。
生姜的功效与作用1抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
3防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。中国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
4杀菌解毒，消肿止痛
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
结语：以上就是为大家介绍葱姜蒜功效的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了生活中常见的这些调味“君子”都有哪些功效了吧，小编建议大家在做饭做菜的时候不管喜不喜欢这些配料的味道都要放一点，对身体有很大好处的。
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