阳虚体质的特征和寒性体质接近，为阳气不足，有寒象，表现为疲倦怕冷，四肢冰冷、唇色苍白，少气懒言，嗜眨乏力，男性遗精，女性白带清稀，易腹泻，排尿次数频繁，性欲衰退等。 阳虚体质的人平素畏冷，手足不温，易出汗；喜热饮食，精神不振，睡眠偏多。
秋季是适合进补的好时机。那么对于阳虚体质的人来说，有哪些常见的进补食谱呢？下面小编提供一些针对阳虚体质的美容药膳，对阳虚体胖，浮肿便溏，怕冷倦意有良好改善作用。
饮食调理：
韭菜粥
材料
材料白米1杯，韭菜150克，蚬肉150克调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、韭菜洗净、切小段，蚬肉洗净，一同放入粥内同煮，加入盐、胡椒粉，即可熄火盛出食用。
阳虚质进补食谱 韭菜粥
熬粥笔记
1、可以买处理好的纯蚬肉，如果要自己处理，需要买600克的蚬，放入冷水中加热，直到张口时捞出，将肉剥下即可。
2、韭菜和蚬肉都不能煮太久，所以要等粥熟软了再放入，一煮熟立刻要熄火。
疗效
温中下气，补虚强壮。
胡桃仁粥
材料：胡桃仁30克，大米100克，白糖少许。
做法：将胡桃破壳取仁备用。先取大米淘净，与胡桃仁同放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖或冰糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。
功 效：补肾强腰，温肺定喘，润肠通便。
适 应 症：适用于肝肾亏虚所致的须发早白，头目眩晕，耳聋耳鸣，腰膝酸软，遗精，早泄，咳嗽气喘，心悸失眠，大便秘结以及尿石症等。
解说：胡桃仁，又名核桃仁、核桃肉、胡桃肉，为胡桃科落叶乔木植物胡桃果实的核仁，我国各地均有栽培。
中医认为，胡桃仁性味甘、温，入肺、肾、大肠经，有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便之功。早在《本经》中，已将其列为“上品”药材，言其“食之令人肥健，润肌，黑须发”.《本草纲目》言其“温肺润肠，治虚寒咳喘，腰脚重痛”.《开宝本草》言其“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”.《医林纂要》言其“补肾，润命门固精，润大肠，通热秘，治寒泻虚泻”.《医学衷中参西录》言其“能补肾，固齿牙，乌须发”.
阳虚质进补食谱 胡桃仁粥
营养分析表明，核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质钙、磷、铁、锰、铬等，据测定，每500克核桃相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值，核桃所含的微量元素对维持大脑神经的兴奋，维持心脑血管的健康、内分泌功能的正常及抗衰老等起着极其重要的作用。核桃所含的维生素E有助于益寿延年，所含的饱和脂肪酸，可聪脑益智，因此人们又将核桃称为“长寿益智”食物。临床观察发现，本品有溶石之功，因而对各种结石也有治疗作用。煮粥服食，可起到补益、治疗、抗衰三重作用。
注意事项：阴虚火旺、痰热咳嗽、大便溏薄者不宜选用。
韭菜炒虾仁
原料：
虾仁、韭菜。
做法：
1、虾仁化冻，挑去虾背上的黑筋，洗净擦干水分；
2、加半个蛋清、盐、少许生粉抓至手感粘糊，再加点清油拌上劲后入冰箱冷藏一个半小时左右；
3、韭菜摘好洗净；
4、切成小段备用；
5、炒时热锅温油，将冷藏过的虾仁下锅，迅速划散，颜色稍变后即起锅装盘，锅内留少许底油，油辣后下韭菜，加盐和鸡精，快炒出锅，上桌时可以这样装盘；
6、也可以在韭菜快熟时加虾仁一同翻炒后装盘。
阳虚质进补食谱韭菜炒虾仁
功效：清香味美，虾仁滑嫩爽口。韭菜与虾仁配菜，能提供优质高蛋白，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤，菜谱名称，主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。
材料
羊肉一斤，当归一两，生姜二两。
羊肉--肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝；《千金要方》载本品“主暖中止痛，利产妇。”
当归--补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；使该汤既补血活血，又能止痛。
生姜--温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。
做法
1.羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。
2.将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味供用。
阳虚质进补食谱当归生姜羊肉汤
做法二：
原料；当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。
做法三：
当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。
功效温肝补血、散寒暖肾。
主治体虚畏冷，少神、哈欠连连，或寒疝腹痛，或妇女产后血虚之体。有资料报道，尚能治疗某些男性不育症。
功能温中补血、调经散寒
【功效】
用于妇女血虚寒凝之月经不调，月经推迟，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，寒疝，乳胀，子宫发育不良。
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