现在家家都有钱了,女性要对自身好点,平时可以买点燕窝滋补身体,吃着营养食物除了补身体还能美容护肤的,那你知道燕窝的吃法有哪些?燕窝的最营养的美食做法,一起来学习吧。
燕窝的做法
一 品名:芦荟燕窝
主料:燕窝、芦荟
配料:鲜荸荠、银耳
调料:冰糖、蜂蜜
功效:美容养颜
做法
1、将燕窝发制好(若选用纯净燕窝,可省略此步骤);
2、银耳发制好。鲜荸荠、芦荟去皮,改刀飞水,冰镇;
3、燕窝炖煮好,冰糖与蜂蜜加水调制成冰糖蜂蜜水;
4、燕窝装好,根据个人口味加入适量冰糖蜂蜜水调味,搭配冰镇好的芦荟、鲜荸荠食用。
二 品名:虫草炖燕窝
原料:燕窝、虫
配料:银耳、红枣、百合
调料:冰糖水(盐)
功效:补气、养心安神
做法
1、燕窝泡发、挑洗好备用,选用燕安居纯净燕窝可跳过此步骤;
2、虫草、红枣分别用温水浸泡10分钟;
3、将燕窝、虫草、红枣、银耳、百合放入炖盅内,加适量水,用中火隔水炖煮15分钟;
4、炖煮好,放入适量冰糖水调味即可食用(根据个人口味不同,冰糖水改为盐也可)。
三 品名:龟苓膏燕窝
主料:燕窝、龟苓膏、银耳
调料:蜂蜜、冰糖水
功效:止咳润肺
做法
1、燕窝泡发、挑洗好,若选用燕安居纯净燕窝,可跳过此步骤;
2、燕窝炖煮好备用;
3、银耳发制好,用蜂蜜调制好;
4、龟苓膏放入盘中,燕窝、银耳搭配龟苓膏即可食用,可根据个人口味适当放入冰糖水。
四 品名:燕窝沙拉
主料:燕窝
配料:苹果、梨、香瓜、橙子、木瓜
调料:沙拉酱
做法
1、燕窝泡发、挑洗干净备用,若选用燕安居纯净燕窝,此跳过此步骤;
2、各种水果洗净,切成小方块状;
3、水果块用沙拉酱拌好;
4、燕窝炖煮好,放如水果沙拉上即可食用。提示:水果切块后要沥干水分
燕窝的作用
1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2. 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4. 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5.养阴润燥,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6. 燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7. 孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8.燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9.凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
10. 燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
燕窝的营养价值
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进缰胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育。
病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
总结:小编给大家推荐的燕窝的做法,你都学会了吗?平时好吃的燕窝进补开始吧。
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